今天我们来分享一道美味的家常菜——排骨炖未粉条，这是一道营养丰富、味道鲜美的菜品 。下面就让我们一起来了解一下排骨炖未粉条怎么做吧！
答案：制作排骨炖未粉条的材料有猪肋排、未粉条、葱姜蒜、料酒、酱油、盐、白胡椒粉、清水等 。具体步骤如下：
1. 猪肋排洗净切块，放入开水中焯水后捞出备用 。
2. 锅中加入适量油，放入葱姜蒜爆香 。
3. 放入焯过水的猪肋排，加入适量料酒、酱油、盐和白胡椒粉炒匀 。
4. 加入清水 ， 烧开后转小火炖煮至猪肋排变软 。
5. 将未粉条加入锅中，继续炖煮15分钟左右即可 。
6. 最后根据个人口味再加盐调味即可 。
：
1. 材料准备
2. 猪肋排焯水
3. 炒制猪肋排
4. 加水炖煮
5. 加入未粉条
材料准备
制作排骨炖未粉条需要准备的材料有猪肋排、未粉条、葱姜蒜、料酒、酱油、盐、白胡椒粉、清水等 。其中 ， 猪肋排要选用新鲜的带骨猪肉，未粉条则可根据个人口味选择粗细不同的 。
猪肋排焯水
将洗净的猪肋排放入开水中焯水，去除血水和杂质，同时也能让猪肉更加鲜嫩 。
炒制猪肋排
在锅中加入适量油，放入葱姜蒜爆香 ， 再加入焯过水的猪肋排，加入适量料酒、酱油、盐和白胡椒粉炒匀，使猪肉入味 。
加水炖煮
加入清水，烧开后转小火炖煮至猪肋排变软 。这一步需要注意火候 ， 不能太大，否则容易烧焦 。
加入未粉条
将未粉条加入锅中 ， 继续炖煮15分钟左右即可 。最后可以根据个人口味再加盐调味，让菜品更加美味 。
【排骨炖粉条怎么做才好吃排骨炖未粉条怎么做】排骨炖未粉条是一道营养丰富、味道鲜美的家常菜，制作简单，口感独特 。只需要准备好材料，按照上述步骤操作，就能轻松做出一道美味佳肴 。
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