关于冰箱的追问，易立竞在方太找到了答案
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一款已经历百年演进的家电、一片巨头云集的丛林 。 刚入行两年的方太 ， 却要以全球的视野 ， 以超越代际的技术创新 ， 给最为复杂的中国厨居提供一款“最适合”的高端冰箱 。 这是否在异想天开?
这也是以尖锐闻名的主持人易立竞的追问：追赶者的身份面对成熟的市场 ， 进入是否有必要?机会又在哪里?尤其还要以超越者的身份破局 ， 这是否现实?
这些问题 ， 在方太一年一度的幸福洞见大会上找到了答案 。 10月24日 ， 在“超越代际以睿作答”为主题的年度发布会上 ， 方太全球新一代高端全嵌冰箱正式亮相 。 凭借“新一代全嵌设计和新一代保鲜科技” ， 方太一次性解决了传统冰箱的7大痼疾 ， 完美终结了全嵌冰箱让设计师头疼的10大顽症 ， 实现冰箱产品的代际超越 。 从而也树立了高端冰箱市场的新风尚 。
痛处即创新所向 ， 融合式全嵌技术+远洋级氮气保鲜创领时代
冰箱品类百年演进 ， 仍有诸多痛点未被解决 。 尤其是对接高端厨居需求时 ， 单纯的存储功能向鲜储功能迈进 ， 简单的置放需求要融入厨居场景之中 ， 这两大问题再与复杂的中国饮食习惯和冰箱使用习惯碰撞 ， 叠加出更多的需求 。
方太深入走访数万名高净值用户和高端设计师 ， 洞察420+个生活场景、覆盖市面上95%的食材 ， 去探索和总结冰箱所面临的痛点 。
从用户层面看 ， 有7个问题始终没有得到很好的解决 ， 包括冰箱缝隙过大显得更加拥挤；独立摆放设计无法与橱柜和谐统一；使用体验常出现异味问题；食材存放难以保持新鲜；全嵌式冰箱则空间利用率低、安装复杂等痛点 ， 无法满足高端消费者对于精致生活的期待等 。
从设计师角度来看 ， 更是面临着冰箱占地大但容积小 ， 散热通道和柜电连接占据了大量的橱柜空间；暗把手和明装拉手难以与橱柜完美匹配；冰箱安装要求复杂 ， 导致返工；橱柜外立面或吊顶必须切通风口 ， 易发霉；传统全嵌冰箱功能落伍 ， 样式陈旧 ， 视觉凌乱 ， 维修难度大等等10大问题 。
值得一提的是 ， 方太的走访对象涵盖不光包括用户 ， 还有设计师群体 ， 将用户最直观的意见表达与设计师专业精准的视角相融合 ， “7+10”的调研结论为方全新一代高端全嵌冰箱的研发面世 ， 提供了最为深厚的市场基础 。
融合式全嵌设计和远洋级氮气保鲜技术 ， 正是建立于这一深刻洞察基础上的创造并开创冰箱行业的新时代 。
先说融合式全嵌设计 。 作为一台冰箱给用户第一眼最直观的体验 ， 好的设计一定是“藏奢于隐 ， 美感天成” 。 但长期以来 ， 冰箱的全嵌、容积、保温三个要求 ， 被称作“不可能三角”：要全嵌安装 ， 就会影响保温效果和容量空间；想要容量大 ， 就可能牺牲保温效果；想要不牺牲保温 ， 又保证容量 ， 全嵌效果就大打折扣 。
方太以方太全球新一代高端全嵌冰箱找到了三者的最佳平衡点 ， 将不可能三角变为完美三角 。
全嵌实现方面 ， 方太开创全球新一代融合式全嵌技术 ， 藏奢于隐 。 橱柜门直接与冰箱门连接 ， 无需额外铰链 ， 无需散热地台即可直接安装；按压式开门 ， 无需明装把手 ， 开门角度达到113°大开合；冰箱门和橱柜门严丝合缝 ， 整体视觉更简洁、美观 。 相比其他需要7步甚至12步安装门板的常规全嵌冰箱 ， 方太仅需打孔、挂门、锁定3步即可完成 。
冰箱容量方面 ， 冰箱整机达到超薄575mm的厚度 ， 在900mm宽度下 ， 但最终实现单台508L超大容积 ， 可满足五口之家的整月所需 ， 下抽屉甚至可化身超大冷柜 ， 足以放下整只羊腿 。
保温效果方面 ， 采用薄翼保温壁技术 ， 确保冰箱内部的冷藏冷冻效果 。 同时 ， 特别值得一提的是 ， 方太全球新一代高端全嵌冰箱还在于为中国厨居深度定制 。 冰箱900mm的宽度即是中国橱柜最美的尺寸；575mm的薄度是略小于地柜和高柜的580mm ， 无论在哪个位置都能完美融合；原创底部独立风道散热 ， 所有的冷热风都与橱柜接触 ， 完全杜绝反潮影响 。
再说远洋级氮气保鲜技术 。 作为冰箱最为核心的功能点 ， 储存到储鲜的升级 ， 前者存的是物 ， 而后者存的是物的状态 。 一字之差 ， 背后却是冰箱行业“控温”、“控湿”、“控氧”等保鲜技术十数年的发展历程 。 由方太开创的“氮气保鲜”技术 ， 或将成为下一个十年的代表 。
从上海出发至阿根廷布宜诺斯艾利斯港 ， 是全球最远的洲际航程；深海潜艇在水下 ， 最长能够潜航数月；远洋科考队从港湾启航 ， 连续数月无法靠岸补给 。 为了保障他们的饮食 ， 所采用的保鲜技术 ， 均为氮气保鲜 。 源自这一灵感 ， 方太原创氮气保鲜技术并首次实现了“远洋级科考舰队专用储鲜科技”的家用化 。
为此 ， 方太克服系统转化难题 ， 在冰箱里腾出烟盒大小的空间 ， 安装复杂的气调系统 。 把2米高、半吨重的工业制氮机 ， 做到了仅有平板电脑大?。 豢朔≈凶龃竽烟?， 开发专属气泵 ， 既减小体积又确保动力；克服体验难题 ， 研发的悬吊减振舱加消声管段 ， 使噪声直降至36db以下；克服容积与效率互斥难题 ， 实现有效利用空间又能确保有效保压 。
同时 ， 为了最大程度锁住营养 ， 方太研究了95%以上的常见食材黄金营养期 ， 探究出保存食材的最佳氮氧比例 ， 通过远洋级氮气保鲜科技 ， 实现精准控 ， 有效抑制食材呼吸代谢 ， 减少水分、营养物质流失 ， 延长食材的“黄金营养期” 。 让日常食材如绿色嫩叶菜存得好 ， 原鲜形态如初；娇嫩食材如草莓、车厘子存得住 ， 原鲜色泽如初：珍贵食材如松茸风味不受损 ， 让原鲜风味如初 。
保存只是保鲜的一半 。 方太全球新一代高端全嵌冰箱 ， 通过独创原鲜解冻科技 ， 还原食材至臻风味 ， 让冷冻食材解冻到像刚买来一样 。 冻与解一体 ， 才是真正保鲜的好冰箱 。 方太独创原鲜解冻科技 ， 采用金属超导、空气冷对流、-3℃微冻等技术 ， 唤醒食材原鲜营养 ， 确保冻时锁鲜 ， 解时新鲜 ， 实现食材形态、口感、营养“真无损” 。
此外 ， 方太全球新一代高端全嵌冰箱搭载的新风净味技术 ， 通过高能离子除菌 ， 铂金催化净味 ， 新风系统换气 ， 从抑制吸附到彻底分解 ， 从单一净味到除菌净化 ， 全面保障食材随用随鲜 ， 无异味 。
创新不分早晚 ， 高端全场景厨电深入落地
2022年10月 ， 潜心研究已达五年之久的方太第一次推出了自己的高端平嵌冰箱 。 两年沉淀之后又是10月 ， 方太带来自己的全球新一代高端全嵌冰箱 。
作为一家深耕厨房场景28年的厨电品牌而言 ， 打通烹饪前中后全链条的构想 ， “早在20年前就有” 。 在“空气、水、食物”等领域持续深耕 ， 打通烹、洗、储三大厨房场景 ， 为用户打造高端健康舒适的厨居生活 。
一路而来 ， 欧式油烟机、风魔方、总厨六系、水槽洗碗机、NSP选择性过滤的母婴级净水机、集成烹饪中心等等创新成果 ， 见证了方太围绕着空气、水和食物的潜心急行 。 此次新一代高端全嵌冰箱的推出 ， 让方太在“储”这一维度上再进一步 ， 也是去年首次提出的“高端全场景厨电品牌”战略的深入落地 。
如同知名主持人易立竞的追问 ， 于冰箱行业 ， 方太是不是迟到了?方太此次以超越绝大多数先行者的资源投入和创新成果给出了回答：创新只分高下 ， 不分早晚 。
正如前述 ， 28年来 ， 从“不跑烟”的吸油烟机 ， 到“不弯腰”的水槽洗碗机 ， 从顺势上排的集成烹饪中心 ， 到八年磨一剑的母婴级净水机 ， 方太自身也一直在先行者和“后浪”角色转换 ， 但不断颠覆创新 ， 不断引领品类前行 ， 这正是作为厨电行业领军品牌的方太 ， 最为外界所称道之处 。
【关于冰箱的追问，易立竞在方太找到了答案】而从整个冰箱行业的视角来看 ， 市场第三方给出的数据并不乐观 。 在市场徘徊、消费分化、以旧换新等多重因素的影响之下 ， 沉闷的冰箱市场需要一支生力军来破局 。 从这个角度上而言 ， 方太推出的高端全嵌冰箱 ， 其意义不仅是推动自己“高端全场景厨电”的战略落地 。
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