客房经理必读 客房部经理年终总结( 三 )


沟通交流能力
①跨部门沟通的能力
作为一名客房部经理,要善于团结一切不可团结的力量,要善于学会和与你持反对意见的人进行有效的沟通 。这样你才能真正意义上做一个有能力和任何人打交道的职场高手,才能行之有效地提高自己部门的工作效率 。
②培训一线员工的服务意识
在客房部日常工作中,一线员工是直接面对客人,服务于客人的主体 。
因此作为一位部门经理,应该告知部门的员工:酒店提供给客人的产品是服务,服务质量的高低直接代表着酒店的形象 。在服务过程中如何细节化?并不是简单的客人要求什么,你就给客人提供什么,而是要在客人未提出要求之前,我们就能想客人之想,供客人所求,并给客人一个惊喜,让他们在万千人群中牢记你,牢记你的酒店 。
宏观管理能力
①把握全局,认清局部与整体关系的能力
一个星级酒店,都是由多个部门组成 。每一个部门都离不开其他部门的支持和配合,譬如入住客房的客人需要餐饮部提供早餐服务和房内送餐服务,因此部门与部门之间都存在着必然的联系和合作的关系 。
在这些过程中享受的都是一个有高品质服务的过程,是一个流畅的过程 。因此认清本部门,以及本部门与酒店其他部门的关系,是部门管理者必须具备的能力 。
②从酒店整体角度思考问题
必须扬长补短,比如我们酒店是一个太湖边园林式度假休闲酒店,地理位置得天独厚,这是我们的优势,因此我们的“弱势”必须要缩短 。
为此总结为“五上”:一是管理上规范;二是硬件上等级;三是环境上特色;四是服务上水平;五是营销上市场 。
【免责声明:文章重在分享,如有原创声明和侵权,请及时联系本号,我们将在24小时之内对稿件作删除处理,感谢对中饭商学的关注!图文由中饭商学宣传部整理发布,转载请注明来源 。欢迎更多同行分享心得经验,投稿邮箱:670194068@qq.com】(来源:网络)

推荐阅读