随着生活水平的提高，人们对于吃什么已经不是太讲究，而是要吃的营养、健康 。就像补肾，需要补肾的人肯定想补肾应该选择哪些食物，在冬季这个补肾的大好时节，吃什么补肾最有效呢？今天小编就给大家介绍滋补肝肾的食谱，下面一起来看看吧 。
推荐冬季滋补肝肾的药膳
不知不觉，冬天就渐渐的来到我们的身边，天气越来越冷 。许多人都会在这寒冷的季节里导致肾虚等疾病，所以冬季要特别注意养肾，今天小编就为大家带来了一些冬季养肾食谱，好吃又有营养，您一定会喜欢哦 。
1、龟板鸡
制作：龟板胶10克 鹿角胶10克 黄精20克 生地15克 山药15克，将药物装入纱布袋内，放入锅内，加水3000毫升，用中火煎熬30分钟后，将药袋取出，再加水1000毫升放入药袋，煎煮30分钟合并两次煎液 。合并煎液放入炖锅内，放入鸡、绍酒、葱、姜、盐，炖1小时即成 。
功效：滋阴补肾，安心宁神 。用于肾阴虚者 。
2、芝麻核桃粥
制作：芝麻30克 核桃仁30克 大米150克 冰糖50克将大米淘洗干净，黑芝麻、核桃仁洗净，冰糖打碎 。以上同放锅内，加水1500毫升 。置武火上烧沸，用文火婉煮35分钟即成 。
功效：滋补肝肾，乌须黑发 。用于肾阴阳两虚患者 。
3、菟丝鲜菇烩海参
制作：菟丝子15克 桑椹15克 杜仲丝10克 鲜海参300克 香菇30克 葱25克 姜15克 绍酒20克 盐10克 素油50克 。将炒勺置武火上，加油50克，烧六成熟时，将葱、姜煽香，加入海参、鲜菇，加入药汁、绍酒、盐，用文火煮15分钟即成 。
功效：滋补肝肾，补益气血 。
4、鹿鞭壮阳汤
制作：炖锅内放入清水适量，放入猪肘、鸡块再入鹿鞭、狗鞭，上炉用武火烧开，除去泡沫，加入绍酒、葱、花椒，用文火炳约1.5小时，除去姜葱，将猪肘肉取出另作他用，再将山药、枸杞子、巴朝、菟丝子、盐、胡椒粉，放入锅中，改用旺火炖至山药熟透即成 。
【养生常识 推荐冬季滋补肝肾的药膳】功效：温肾壮阳，补血益精 。用于肾阳虚，阳痿，遗精等症 。
中医推荐四款药膳帮你冬季补肾温阳
冬季是补肾的最佳时节，这个季节补肾，效果事半功倍，那么冬季补肾吃什么好呢？下面中医给大家推荐四款药膳，有效温阳补肾，让你变得更强壮，一起来看看吧 。
枸杞猪肝汤
材料：猪肝100克，枸杞子50克，黄酒，精盐，葱段，姜片，胡椒粉，猪油各适量 。
做法：将枸杞子去杂，洗净，切成片 。锅烧热，放入猪油，下猪肝片煸炒，加入黄酒，葱段，姜片，精盐，继续煸炒，加入清水适量，放入枸杞子共煮，煮至猪肝熟透，再加胡椒粉调味 。
功效：滋肾，润肺，养血，补肝，明目 。
醉虾
材料：：虾600克，绍酒适量 。
做法：将虾洗净，剪去头须，除净肚肠 。再将虾与绍酒一同煮2分钟，根据自己喜好，适当加调味品 。浸泡1小时后可以食用 。
功效：主治肾虚、阳痿、性功能减退等症 。
锁阳壮阳粥
材料：锁阳10克，羊肉100克，大米100克 。
做法：将羊肉切细 。先煎锁阳，去渣，入羊肉、大米同煮为粥即可 。
功效：本品具有温阳补肾的作用，适合肾阳不足所致腰膝酸软、畏寒肢冷、阳痿、早泄及老年便秘 。
茴香腰子
材料：猪腰子90克，小茴香6克 。
做法：在热锅内将小茴香略炒片刻，待脆后打成细末 。将猪腰子撕去皮膜，洗净，用尖刀从侧面划一条长约3厘米的口子，再向里扩展成三角形，然后塞入茴香末，并用细绳将开口处缠紧待用 。将锅置中火上，倒入卤汁，调好味，放入猪腰子，煮沸后30分钟即可起锅，除去腰臊，切片装盘即成 。
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