锤子肉片汤是一道美味营养的汤品，它不仅口感鲜美，而且富含蛋白质和维生素 。那么，怎样才能煮出一锅美味的锤子肉片汤呢？下面就为大家介绍一下 。
1.准备材料：锤子肉片、洋葱、胡萝卜、西红柿等食材；
2.将锤子肉片放入冷水中浸泡30分钟，去除血水；
3.将洋葱、胡萝卜、西红柿切成小块备用；
4.将锅中的水烧开，加入姜片、葱段和适量盐，煮沸后倒掉；
5.重新加水 ， 放入锤子肉片、洋葱、胡萝卜、西红柿等食材，煮至锤子肉片变色；
6.将汤倒入另一个锅中，加入适量盐、味精、料酒、胡椒粉等调味品，再加入青菜煮沸即可 。
【锤子肉片怎么做好吃锤子肉片汤怎么煮的】锤子肉片汤是一道家常汤品，制作简单、口感鲜美，非常适合家庭日常食用 。在烹制过程中，要注意选用新鲜的食材，并掌握好火候和调味，这样才能煮出一锅美味的锤子肉片汤 。
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