食材
- 我爱冰淇淋的牛脊骨 1000g
- 糖 适量
- 盐 适量
- 葱 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 酱油 适量
准备煮好的牛脊骨 。
2备葱段、姜片
备葱段、姜片 。备蒜片 。
做锅点火，放入煮好的牛脊骨，加入葱、姜 。
加入糖、酱油，加入少许水炖，边炖煮，边把汤汁浇入脊骨上，加入蒜片提味 。
待汤汁渐少，接近靠干，脊骨烂熟，加入味精即可 。
注意事项【酱牛脊骨的做法窍门 酱牛脊骨的做法】脊骨里面本身有油，所以不用放油直接炒，放入少许水炖，盐糖适度，边炖煮，边把汤汁浇入脊骨上
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