【豆包的制作方法和步骤 豆包的制作方法】
食材
- 面粉 1500克
- 绿豆 250克
- 红小豆 300克
- 山药豆 700克
- 枣 150克
- 红糖 60克
- 水 1500克
红小豆和绿豆泡好后,把大枣和山药豆清洗一下 。
所有食材全放到锅里,熬煮约两个小时,等水分待尽时边熬边搅,熬成膏状停火,放凉 。
发好面粉,把皮擀成内厚外薄的圆状
顺边层层赶捏,把馅包裹好收口
锅内加温水,大火蒸制二十分钟左右
经过二十分钟,一锅香甜可口的豆馅包子做好了,百吃不厌 。
注意事项千万别把豆馅熬糊
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