1、夏伐法
在桑葚采集后 ， 经过一段时间的树体恢复 ， 在距地面20～30厘米处 ， 将植株地上部伐除 ， 称为夏伐 。夏伐多用于栽植密度大的果桑园 。夏伐应按树形培养的要求和第二年选留结果母枝的数量进行 。
2、除萌和疏梢法
果桑树早春或夏伐萌芽后 ， 抹去或削去嫩芽称为除萌或抹芽 ， 新梢开始迅速生长时疏除过密的新梢称疏梢 。其作用是减少分枝 ， 增强光照 ， 便于通风 ， 提高光合效能 ， 降低生长素吲哚乙酸含量 ， 有利于组织分化而不利于细胞伸长 ， 促进成花结果 ， 提高果实品质 。
3、摘心和剪梢法
其目的在于促使二次梢的萌发生长 ， 增加分枝数量 ， 提高分枝级数 ， 实现快速整形和早实丰产；适时摘心可促使枝芽发育充实 ， 促进花芽分化 ， 提高花芽质量和坐果率 。
4、除二次枝法
夏伐后经定枝 ， 已选留确定了第2年结果母枝的数量 ， 结果母枝上叶腋萌发的二次枝应及时摘除 ， 以防扰乱树形 ， 影响光照 。
5、短截法
短截是剪去枝梢的一部分 ， 称为短截 ， 其作用是增加枝条数量 ， 光线变弱 ， 短光波减少更多 ， 吲哚乙酸合成增多 ， 有利于细胞分裂和伸长 ， 促进营养生长 。
6、疏剪法
疏剪又叫疏枝 ， 即将枝条从基部疏除 ， 多用于处理过密的枝条 。其作用是改善树体光照条件 ， 增强树冠内光线 ， 特别是短波光增强更多 。
7、缩剪法
【桑椹的修剪方法】缩剪又叫“回缩” ， 即在多年生枝上短截 。缩剪用于“四旁”及稀植的高大果桑树 。缩剪的作用主要助势或减势 。
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