食材
- 豆腐 一斤
- 豆瓣 一大匙
- 牛肉 二两
- 豆豉 一匙
- 辣椒粉 一大匙
- 花椒粉 一小匙
- 蒜苗 一颗
- 酱油 两大匙
- 红油 三大匙
- 味精 适量
- 淀粉 一大匙
2、锅中放油烧至六成热，倒入肉末炒散炒熟后起锅装碗里待用 。
3、锅中放油烧到六成热，放豆瓣、酱油、辣椒粉、豆豉炒红炒香 。
方法/步骤24、加半碗汤(水也可)，烧沸后放豆腐、肉末烧三、四分钟 。
15、放蒜苗，烧半分钟后勾芡，放红油
5、放蒜苗，烧半分钟后勾芡，放红油 。
26、起锅后撒上花椒粉即可上桌开吃
【麻婆豆腐的家常做法步骤 麻婆豆腐的家常做法】6、起锅后撒上花椒粉即可上桌开吃 。
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