1 ， 含铁量高的食物有哪些 菠菜 。鸡蛋 ， 山楂菠菜~菠菜 ， 紫菜 ， 海带 ， 紫菜是一样波菜 。鸡蛋 。以下都是含铁较高的食物你可以参考一下： 猪肝：25.0 猪血：15.0 芝麻酱：58.0 黑木耳：185.0 桂圆：44.0 银耳：30.4 海带：15 虾子：69.8 海蛰：9.5 大豆：11.0 黑豆：10.5 豆腐干：7.9 鸡肝：8.2 鸡珍：6.6 芹菜茎：8.5 小油菜：7.0 萝卜缨：5.1 樱桃：5.9 桃干：7.6 松子：6.6 炒西瓜子：8.3 糯米：6.7 蛋黄：7.0 标准粉：4.2 高粱：5.0 苋菜：4.2 雪里蕻：3.2 香菜：2.9菠菜:2.5 空心菜：2.3 韭菜：1.6
2 ， 什么食物含铁多 龙眼肉：龙眼肉就是桂圆肉 ， 因为所含铁质丰富而且还含有维生素A、B、葡萄糖、蔗糖等 ， 能治疗健忘、心悸、神经衰弱等症 ， 孕妇和产妇吃龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类是很好的补血食物 。咸萝卜干：萝卜干维生素B、铁质含量很高 ， 是高级养生食物 ， 既咸且爽 ， 吃起来别有一种风味 。黑豆：我国向来认为吃豆有益 ， 尤其是黑豆可以生血、乌发 。黑豆的吃法随各人之便 ， 孕妇可用乌豆煮乌鸡 。胡萝卜：胡萝卜即红萝卜 ， 日本人称作人参 ， 含有维生素B、C ， 且含有一种特别的营养素胡萝卜素 。胡萝卜素对补血极有益 ， 所以用胡萝卜煮汤 ， 是很好的补血汤饮 。菠菜：是有名的补血食物 ， 含铁质的胡萝卜素相当丰富 ， 可以算是补血蔬菜中的重要食物 。缺铁性贫血食物选择?（1）含铁量丰富的食物有动物肝脏、肾、舌 ， 鸭肫、乌贼、海蜇、虾米、蛋黄等动物性食品 ， 以及芝麻、海带、黑木耳、紫菜、发菜、香菇、黄豆、黑豆、腐竹、红腐乳、芹菜、荠菜、大枣、葵花子、核桃仁等植物性食品 。（2）多吃富含维生素C的食物 ， 如新鲜绿叶蔬菜和水果 ， 以促进肠道内铁的吸收 。必要时可口服维生素C片剂 。（3）忌饮茶 ， 尤其是忌饮浓茶 ， 因茶中鞣酸可阻止铁的吸收 。猪肝每100克猪肝中含铁31.1毫克 ， 蛋白质20.8毫克 。猪肝中还含有丰富的维生素a和叶酸 ， 营养较全面 。但猪肝中含有较多的胆固醇 ， 一次不宜吃得太多 。牛肉每100克牛肉中含铁3.2毫克 ， 蛋白质20.1毫克 。牛肉营养价值高 ， 并有健脾胃的作用 ， 但牛肉纤维较粗 ， 在给宝宝食用的时候要煮透、煮烂 。猪肉每100克猪肉中含铁3.4毫克 ， 蛋白质18.4毫克 。猪肉有润肠养胃的功效 ， 是宝宝日常膳食中铁的最常见来源 。鸡肝每100克鸡肝中含铁13.1毫克 ， 蛋白质16.6毫克 。鸡肝富含血红素铁、锌、铜、维生素a和b族维生素等 ， 是宝宝补充铁质的良好选择 。猪肾每100克猪肾中含铁5.6毫克 ， 蛋白质16.8毫克 。猪肾中富含锌、铁、铜、磷、b族维生素、维生素c、蛋白质、脂肪等 ， 但制作时注意清洗干净 。鸡血每100克鸡血中含铁28.3毫克 ， 蛋白质10.1毫克 。鸡血富含铁、锌、氨基酸和维生素等多种营养元素 ， 特别是铁和赖氨酸含量很高 ， 且极易被人体吸收 。大豆每100克大豆中含铁9.4毫克 ， 蛋白质32.9毫克 。大豆营养丰富 ， 含铁量高 ， 但其所含的铁较动物性来源的铁吸收率要稍差一些 。蛋黄每100克蛋黄中含铁10.2毫克 ， 蛋白质15.2毫克 。蛋黄含有丰富的铁、锌和维生素d ， 如果没有过敏的话 ， 鸡蛋对宝宝来说是最重要的食物之一 。
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