食材
- 芋头 适量
- 白糖 适量
购买芋头最好购买圆形的,须多的 。这样的比较新鲜好吃 。
用盐水将芋头浸泡片刻,芋头的汁液会引起过敏,建议戴手套去除表面土和须 。
锅内放入适量的水,将芋头放入笼屉内
大火蒸15~20分钟,用筷子扎一下,是否熟透 。
将出锅的芋头剥去皮,放入盘子中,晒上适量的白糖 。
再次上锅蒸片刻,让白糖渗入芋头表面 。甜甜面面的清蒸糖芋头就做好了 。
注意事项【芋头甜品的做法家常做法 清蒸甜芋头的方法】芋头含淀粉较多,不可多吃 。
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