南康汤皮是江西南康地区的特色小吃，由于其独特的口感和美味的味道，受到了广大食客的喜爱 。那么，南康汤皮怎么做呢？下面就为大家介绍一下制作南康汤皮的步骤 。
1.准备材料
制作南康汤皮需要的主要材料有：面粉、淀粉、盐、水等 。此外，还需要准备一些调料，如花椒、辣椒、葱姜等 。
2.制作面团
将面粉、淀粉、盐和水混合在一起，揉成一个光滑的面团 。然后将面团擀成薄片，再用刀切成条状 。
3.煮汤皮
将切好的面条放入沸水中煮熟，捞出备用 。
4.炒配料
将花椒、辣椒、葱姜等调料放入锅中，翻炒出香味 。
5.加入调味料
将煮好的汤皮放入锅中 ， 加入适量的盐、鸡精等调味料，翻炒均匀 。
6.出锅
最后将炒好的南康汤皮装盘 ， 撒上一些葱花和香菜即可食用 。
【南康烫皮做法南康汤皮怎么做】南康汤皮是一道美味的特色小吃，制作起来也很简单 。只需要准备好面团和调料 ， 按照上述步骤进行操作，就能做出一份香气扑鼻、口感独特的南康汤皮了 。
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