1、美容护肤 。牛油果中富含丰富的维生素和植物油脂 ， 在一些女性朋友比较高级的化妆品中都含有牛油果的成分 ， 牛油果中的营养物质可以及时的帮皮肤补充水分 ， 在夏天的时候还有防晒的功效 。皮肤非常好 ， 有保湿、去角质、防晒等功效 ， 高级化妆品中 ， 多数有牛油果的成分 。
2、降低胆固醇 。牛油果中含有的油酸是一种单元不饱和脂肪 ， 可代替膳食中的饱和脂肪 ， 故有降低胆固醇的功效 。
【牛油果的功效与作用及食用方法】3、保护眼睛 。牛油果中富含维生素A、E和B2 ， 这些营养成分对眼睛很有益 ， 如果有经常觉得眼睛疲劳 ， 或者觉得自己有近视眼有症状了可以多吃些牛油果 ， 能够有效的缓解眼部疲劳 。
4、预防胎儿畸形、预防心血管疾病 。牛油果含有丰富的叶酸 ， 它能预防胎儿出现先天性神经管缺陷 ， 减少成年人患癌症和心脏病的几率 。
5、将白煮蛋去壳用小勺子尽可能弄碎 ， 取一只比较熟的牛油果 ， 挖出果肉加入鸡蛋碎 ， 可根据口味添加蛋黄酱或沙拉酱混合均匀 ， 夹在面包中间即可 。
要选用比较熟的牛油果 ， 这样才会有奶油般绵密的口感噢 。三明治是人们在早上经常吃的食物 ， 牛油果中含有大量的营养物质 ， 把它放入三明治里面 ， 可以在早上及时的给人体提供能量 。
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