清炒苦瓜( 二 )


2.苦瓜用清水洗净 , 切成条沥干水分 , 然后准备一个火锅 , 放入油 , 翻炒大蒜 , 然后将苦瓜倒入锅中 。
3.苦瓜翻炒几下 , 加糖翻炒 , 变色后再加盐 , 控味 , 炒香后即可食用 。
建议:苦瓜不用炒太久 。如果炸太久 , 会变得又软又脆 , 味道更好
【清炒苦瓜】

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