葡萄干被很多人当做零食来吃， 有时候还会拿葡萄干做稀饭和抓饭， 酸酸甜甜的真棒 。 但是有个问题， 吃葡萄干， 到底需不需要洗呢？
清洗诀窍 1 淀粉清洗法 在清水中加入一些淀粉拌匀， 再把葡萄干放进去用手搅拌几下， 最后过水就可以吃了 。
开水清洗法 水烧开后， 把葡萄干放在水中沸煮1-2分钟后捞出来， 放在盘子中晾干再吃 。
温水手洗法 温水清洗葡萄干， 洗的时间不要超过3分钟， 并用手不断搅拌， 再用流动水冲洗干净 。
葡萄干的好处 2 葡萄干是在日光下晒干或在阴影下晾干的葡萄果实 。 葡萄干内的含水量只有15-25%， 其果糖的含量高达60%， 人体容易吸收 。
【葡萄干吃之前需要洗吗 吃葡萄干有哪些注意事项】 葡萄干含有多种矿物质和维生素、氨基酸， 常食有不错的补益作用 。 它含有纤维和酒石酸， 能改善直肠的调理 。 葡萄干为营养食品， 适合虚弱体质食用 。
早上吃一些葡萄干有益心脏， 可消除坏胆固醇， 降低三酸甘油酯， 还可以防止便秘和肠胃不适 。
葡萄干是很好的护肝食物， 可帮助肝脏排毒并强化肝功能 。
葡萄干还是多种抗氧化剂的重要来源， 这些抗氧化剂有助于干扰胆固醇吸收， 进而起到防止心脏病的作用 。
吃葡萄干还需要注意什么 3 挑选 看葡萄干的颗粒饱满度和颜色 。 颗粒饱满均匀且颜色纯正则较好 。 抓一把葡萄干松手， 之间没有粘连在一起， 颗粒分开， 则表示葡萄干较干， 为好 。
保存 葡萄干储存的最佳温度是在7-12℃或者是更低的温度， 开袋的葡萄干应保存在冰箱内 。
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