玉米棒如何煮得颗粒饱满
玉米棒煮得颗粒饱满的方法是:煮玉米棒前先将玉米棒浸泡半个小时 。煮的时候加入清水,水要没过玉米棒的表面 。在水开后,往里面加少许盐,再接着煮 。煮熟之后关火焖15分钟即可 。玉米是禾本科的一年生草本植物 。
【玉米棒怎么煮的饱满】玉米具有很强的耐旱性、耐寒性、耐贫瘠性以及极好的环境适应性 。玉米的营养价值较高,是优良的粮食作物 。作为中国的高产粮食作物,玉米是畜牧业、养殖业、水产养殖业等的重要饲料来源,也是食品、医疗卫生、轻工业、化工业等的不可或缺的原料之一 。
玉米棒如何煮得颗粒饱满
方法/步骤
1
买玉米时,最好不要那种剥掉外皮的 。挑新鲜的玉米,越新鲜越好 。放得太久的玉米,其中的糖分会转化为淀粉,味道变差 。
2
把玉米外面的那些发硬的皮剥掉,只留最里面的两层薄衣 。如果带着叶子煮玉米,会有一种独特的谷物清香,而且容易煮熟 。
3
将玉米浸泡半个小时 。把干净的玉米须放在很干净的纱布里,系好后放进锅里,煮出来的玉米会更有味儿 。煮的时候,加入清水,水要没过玉米的表面 。
4
煮玉米,可以在水开后,往里面加少许盐,再接着煮 。这样能增强玉米的口感,吃起来有丝丝甜味 。你也可以根据自己的口味,加一点奶粉,或是牛奶,会使玉米更加香嫩 。
5
如果你想吃到更富有营养的煮玉米,可以在煮的时候,往水里加一点小苏打(食用碱) 。因为玉米富含一种叫做烟酸的营养元素,但在一般情况下,这种成分不易被人体分解和吸收 。加入小苏打之后,玉米中的烟酸就可以充分释放出来,从而变得更富有营养价值 。
6
可以把玉米切成小段,跟排骨一起炖煮 。用玉米炖猪脚,或是炖肉丸汤,也很好吃 。
7
玉米煮熟后,关火再焖15分钟 。不要让煮好的玉米继续在水里泡着,否则味道不会浓郁,口感也会变差 。
8
可以把煮熟的玉米粒弄下来,切一些胡萝卜丁、黄瓜丁,或是瘦肉丁,加点糖和醋,或是放盐和油,吵着吃,不仅很有营养,还会激起你的食欲 。
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