怎样切洋葱才不呛人

怎样切洋葱不辣眼睛?
1、洋葱放入冰箱5-10分钟2、洋葱放水中浸泡,水分阻止洋葱分子的扩散,就不会辣我们眼睛了
怎么切洋葱才会不呛人
【怎样切洋葱才不呛人】怎么切洋葱不呛人
洋葱一切开,里面的硫化物就会发生反应,呛得人直流眼泪 。
另外,用越锋利的刀切,洋葱呛人的机会就越小 。此外还要最后切根部,因为根部的硫化物含量最高 。
怎么切洋葱不呛眼睛?
加热洋葱后再切 。除了冷温处理洋葱,在切的时候不呛眼,加热洋葱后再切,也不会出现呛眼的可能性 。在切洋葱前,将其用保鲜膜包裹起来,放入微波炉中加热十来分钟,之后取出再切,同样不会呛眼 。因为高温环境下,会使洋葱中的刺激性气体发生变质,自然就不会呛眼了 。
怎样切洋葱才能不流眼泪?
切洋葱的时候不流泪的小技巧:
其实很简单,我们只需要将买回来的洋葱放到冰箱冷冻五至十分钟,现在将洋葱放进冰箱 。
经过了低温处理,让你流泪的物质会散发的很慢,切完一整个洋葱了,完全没有出现流泪的情况哦!
切洋葱时为什么会流泪?许多人在切洋葱前皱眉 。因为我们都知道很多人在切洋葱时会“哭” 。许多人避免伤眼睛 。在切洋葱以前,他们会选择多种方法来减少辛辣味的逸出或保护眼睛 。
洋葱之中有一种叫做洋葱素的东西 。这种物质在空气之中迅速扩散,而且很猛烈 。一旦接触到眼睛,它会让眼睛流泪不是洋葱的所有部位都含有这种“有害的”大蒜素 。我们在生活中都有这样的经历 。剥洋葱时,刺激会特别严重,但在去除薄膜之后,刺激会逐渐减少 。
切洋葱以前戴之上一副透明的防护眼镜也是可以的 。虽然这看起来有些夸张,但这是防止洋葱灼伤眼睛的最有效方法 。如果洋葱对眼睛很烫,你可以尝试下列补救措施,在一定程度之上缓解眼睛的刺痛感 。
1、你不能用手擦眼睛,这会加剧刺痛感,让你的眼睛哭得越来越厉害 。
2、试着闭上一只眼睛,一只眼睛睁开 。
3、不时将菜刀浸入水中,以减少洋葱的扩散 。
4、切好洋葱之后,迅速将其与水一起倒入蔬菜盆之中 。
怎么样切洋葱不呛眼睛~??
切洋葱时,由于洋葱有一种挥发物质,常使切菜的人流泪 。防止的方法是:
1.在切洋葱前,把切菜刀在冷水中浸一会儿,再切时就不会因受挥发物质刺激而流泪了 。
2.将洋葱对半切开后,先泡一下凉水再切,就不会流泪了.
3.放微波炉稍微叮一下,皮好去,切起来也不流泪.
4.将洋葱浸入热水中3分钟后,再切 。
5.戴着泳镜切洋葱
6.屏住呼吸切.因为洋葱的味道是通过鼻子传到脑神经,才让眼睛流泪的.
7.洋葱的气味是经鼻子刺激到眼睛的 。所以只要把鼻子塞上纸巾切,就没事了 。
8.切洋葱时可以在砧板旁点支蜡烛可以减少洋葱的刺激气味 。效果不错!(呵呵,很好玩.够另类!!!)
9.如果已经"泪流满面"时,可打开冰箱冷冻柜,把头伸进去一下下(只要稍感到脸部凉凉的),就不会使眼睛流了!试试看吧!!
怎么切洋葱不呛人?做洋葱好吃
先将洋葱头一切四瓣,都放在凉水中泡几分钟,再拿出来切就不呛人了!

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