很多人都在问在锅里蒸蛋挞需要多久，今天就给大家讲解一下在锅里蒸蛋挞需要多久 。
在锅里蒸蛋挞需要10至15分钟即可 。蛋挞是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼，蒸蛋挞需要的食材有鸡蛋、细砂糖、牛奶、蛋挞皮 。另外，在蒸制的过程中，建议不要打开锅盖，以免蛋挞因漏气而不成形 。
蛋挞：
【在锅里蒸蛋挞需要多久】台湾称为蛋塔，“挞”是英文“tart”的音译，意指馅料外露的馅饼（相对表面被饼皮覆盖，馅料密封的批派馅饼）（pie）；蛋挞即以蛋浆为馅料的"tart” 。早在中世纪，英国人已利用奶品、糖、蛋及不同香料，制作类似蛋挞的食品 。有指蛋挞亦是中国17世纪的满汉全席中第六宴席的其中一道菜式 。其中广式蛋挞以挞皮分类可以分为两种：牛油蛋挞和酥皮蛋挞 。
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