红豆薏米水的正确做法食材：红豆50克、薏米50克、冰糖少许 。红豆用清水浸泡半小时 。薏米倒入锅中 ， 小火炒15分钟 ， 炒出香味 。将红豆和薏米倒入锅中 ， 倒入清水煮15分钟 ， 随后再焖15分钟 。加入冰糖 ， 搅拌均匀即可 。
食材：红豆50克、薏米50克、冰糖少许 。
1、红豆用清水浸泡半小时 。
2、薏米倒入锅中 ， 小火炒15分钟 ， 炒出香味 。
3、将红豆和薏米倒入锅中 ， 倒入清水煮15分钟 ， 随后再焖15分钟 。
4、加入冰糖 ， 搅拌均匀即可 。
薏米：
薏米 ， 又叫做薏苡仁、苡米、苡仁等 ， 在中国、日本和越南广泛种植 ， 是传统的药食兼用谷物资源 ， 被誉为“世界禾本科植物之王” 。薏米种子含有丰富的氨基酸、薏苡素、薏苡酯、三萜化合物 ， 薏米种仁含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等 。
薏米生于温暖潮湿的十边地和山谷溪沟 ， 海拔2000米以下较普遍 。其营养价值丰富且兼具药理作用 ， 具有抗氧化、抗炎症、抗癌、抗肿瘤、降血糖和止痛等功效 ， 深受消费者喜爱 。
红豆与薏米的功效红豆与薏米的功效与作用
祛湿、补肾消肿、润肠通便
红豆薏米是一道由红豆、薏米等材料制作而成的美食 。红豆常用于煮饭、煮粥、做赤豆汤 ， 用来做成豆沙作为馅料 ， 美味可口 。而薏米是常用的中药 ， 又是普遍、常吃的食物 ， 性味甘淡微寒 ， 与红豆一起搭配熬粥食用 ， 对于湿热体质有一定食疗效果 。具有祛湿、增强补肾、润肠通便等功效 。
1、祛湿：红豆薏米能够祛除体内的湿气 ， 非常适合夏季及体内湿气较重的人食用 ， 可以直接作为主食 ， 是祛湿健脾的佳品 。
2、补肾消肿：红豆薏米能增强肾功能 ， 并有清热利尿作用 ， 因此对浮肿病人也有疗效 。
3、润肠通便：红豆薏米属于高纤维、低脂肪的食物 ， 食用过后有润肠通便的效果 。
4、美容护发：红豆薏米具有营养头发、防止脱发 ， 并使头发光滑柔软的作用 。还可以使皮肤光滑 ， 减少皱纹 ， 消除色素斑点 ， 对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效 。
注意事项
适宜人群
湿热体质者
禁忌人群
寒性体质、消化功能较弱者
食用方法
煮粥
准备适量红豆薏米、冰糖等食材 ， 洗净后放入锅中 ， 加入适量清水使其没过食材 ， 大火熬制 ， 锅开即可食用 ， 能够起到健胃养脾的功效 。
泡水
将红豆薏米放入杯子中 ， 加入适量清水冲泡 ， 5分钟后即可饮用 ， 经常饮用能够起到清热的作用 。
红豆薏米的做法和功效红豆薏米的功效
红豆薏米粥一直作为养生食谱广受推崇 ， 又因为它原料常见操作简便 ， 是人们餐桌上的常客 。特别是在夏天 ， 来一碗红豆薏米粥 ， 既能开胃消食又能祛湿消肿 。关于红豆薏米的功效 ， 你了解多少呢？
1、提升精气神
现代生活的快节奏让上班族承受着很大的精神压力 ， 很多人虽然没有明显的疾病 ， 但是经常表现出精神不足、头晕心悸、嗜睡烦躁等亚健康的状态 。在日常饮食中增加薏米红豆粥 ， 可以有效改善这一类的状况 ， 帮助你改善体质、舒缓精神 ， 缓解精神压力 。
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