1、信阳板鸭
信阳板鸭是一道色香味俱全的传统名菜 ， 属于鄂菜系、信阳菜 。将鸭育肥增膘后 ， 按照一定的生产工艺和质量卫生标准制作而成 。
成品板鸭外型平整如桃状 ， 脱毛净 ， 无“天窗” ， 色泽白润 ， 肉质细嫩 ， 尾油丰满 ， 盐味适中 ， 营养丰富 ， 只重600-800克 。
2、信阳热干面
【信阳有哪些特色小吃】信阳热干面是一道美味可口的传统小吃 ， 属于鄂菜系 。久负盛名 。随着时间的变迁 ， 信阳热干面根据当地人的饮食特点 ， 取长补短 ， 逐渐演变 ， 形成了其独特的风味 ， 吃后让人回味无穷 。
3、信阳米线
信阳米线是一道美食 ， 主料是新鲜大米 ， 配料是鸡胸肉、白菜等 ， 调料为干辣椒、鸡精、味精等 ， 通过汤煮、凉拌的做法而成 。
4、信阳烤鱼
信阳烤鱼是河南信阳著名的传统小吃 ， 属于豫菜系 。制作原料主要有鱼、生菜、豆皮、木耳等 。味道鲜香可口 。
5、信阳糍粑
糍粑是一种信阳市的传统名吃 。柔软细腻 ， 香甜可口 ， 食用方便 ， 是招待客人、馈赠亲友的上等佳品 。主要产地有商城、新县、潢川、光山等地 。打糍粑是江淮一带的旧俗 。糍粑曾是信阳老百姓过年家家户户必备的食品之一 。
推荐阅读
- 兰州好玩的地方有哪些
- 三门峡景区有哪些景点
- 哪些是问题分析的方法
- 田螺的血是什么颜色 动物血液颜色与什么有关
- 卫衣怎么搭配好看
- 春天有什么好吃的野菜 这16种美食绝不能错过
- 测血糖的注意事项有哪些 别让你的手指白扎了
- 有哪些家长看起来正常孩子却会特别反感的细节
- 炸鸡裹粉和面包糠有什么区别
- 汽车油箱的油怎么抽出来