很多人都在问千层蛋糕可以放几天 ， 今天就给大家讲解一下千层蛋糕可以放几天 。
视情况而定 。冬季气温较低 ， 常温保存蛋糕可放3-4天；夏季天气炎热 ， 食物容易变质 ， 蛋糕常温只能保存1天；放冰箱可以保存3天 。蛋糕的奶油里都是蛋白质 ， 容易腐败变质 ， 一旦发现奶油变软、发酸 ， 就不能再食用 ， 建议当天食用完毕 。
千层蛋糕：
【千层蛋糕可以放几天】千层蛋糕是指由多层酥皮不断重叠而制成的糕点 ， 千层蛋糕以小麦面粉为主料 ， 南瓜子仁、酵母、葡萄干等为辅料 ， 由多种方法烘焙而成 。把鸡蛋打散 ， 加牛奶、糖粉和融化的黄油打匀 ， 再筛入低筋面粉打匀 ， 放置冰箱半小时；奶油加少许糖粉打发 ， 待用；把面糊用不粘锅煎熟 ， 每张皮大概用汤勺一勺子即可 ， 煎好后放到无水碟子里 ， 稍冻后使用；用一个无水的碟子 ， 摊开一张蛋皮 ， 铺一层薄薄的奶油 ， 如此类推 。完成后放冰箱2小时后切开 ， 就可以享受美食了 。
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