![大龙虾和小龙虾的区别 别再傻傻分不清啦](http://pic.yunnanlong.com/221003/1K03L559-2.jpg)
4、吃法
大龙虾主要肉在腰和尾巴部分 , 所以很多餐馆里卖的龙虾只有下半身 。 但小龙虾因为钳子很大 , 所以除了尾巴意外 , 钳子肉有非常甜美 。 如新鲜的澳洲大龙虾可以做成刺身来吃 , 小龙虾则不太适合 。 而清蒸 , 姜葱 , 椒盐 , 麻辣则是常见的龙虾烹饪方法 。
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5、味道
小龙虾因为在淡水和沼泽中长大 , 所以稍微有点腥味 。 所以不管煮着吃还是炒着吃 , 都要加点辣椒或其它香料来压住腥味 。 而大龙虾生活中海里 , 则要好一些 。 而且 , 大龙虾肉质更鲜美一些 , 吃起来更有满足感 。
【大龙虾和小龙虾的区别 别再傻傻分不清啦】
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