大龙虾和小龙虾的区别别再傻傻分不清啦( 二 )

4、吃法
大龙虾主要肉在腰和尾巴部分，所以很多餐馆里卖的龙虾只有下半身。但小龙虾因为钳子很大，所以除了尾巴意外，钳子肉有非常甜美。如新鲜的澳洲大龙虾可以做成刺身来吃，小龙虾则不太适合。而清蒸，姜葱，椒盐，麻辣则是常见的龙虾烹饪方法。

5、味道
小龙虾因为在淡水和沼泽中长大，所以稍微有点腥味。所以不管煮着吃还是炒着吃，都要加点辣椒或其它香料来压住腥味。而大龙虾生活中海里，则要好一些。而且，大龙虾肉质更鲜美一些，吃起来更有满足感。
【大龙虾和小龙虾的区别别再傻傻分不清啦】

大龙虾和小龙虾的区别 别再傻傻分不清啦( 二 )