1、用温水 ， 把酵母融化 ， 面粉放入盆中 ， 然后将酵母水倒入容器内搅拌 ， 再依次加入水 ， 搅拌至絮状 ， 然后用手揉成面团 ， 盖上盖子醒发 。
2、把大豆腐上锅 ， 隔水蒸3分钟 ， 晾凉 ， 切丁备用 。
3、小白菜焯水捞出攥干 ， 切碎备用 。
4、香菇焯水捞出攥干水分 ， 切丁备用 。(多绰会 ， 香菇不易熟) 。
5、葱姜蒜切末 ， 加一把干虾米备用 。
6、将切好的的香菇丁 ， 小白菜碎 ， 豆腐丁 ， 倒入盆 ，
7、加入葱姜末 ， 加一勺十三香 ， 一勺鸡粉调味适量食用盐 ， 香油 ， 熟的菜籽油 ， 少许生抽 ，
8、顺时针搅拌 ， 切记别用太大力 ， 豆腐会碎 ， 然后尝一下咸淡 ， 就可以了 。
9、面呈现大的蜂窝妆 ， 面这样就醒发好了 。
10、放到面板上 ， 一点干面粉 ， 一点泡打粉 ， 然后揉 ， 把面的气泡揉出去 ， 揉光滑 ， 这个样子 ， 在盖上盖醒发20分钟 。
11、二次醒发后在揉一分钟 ， 揉至表面光滑 ， 改成一个个小剂子 ，
12、面皮打入馅 ， 包成包子 。
13、然后在醒5分钟 ， 此刻锅中烧水 。
14、水开了 ， 装锅 ， 有屉布的用屉布 ， 没有的可以盖帘底部刷油 ， 防止粘连 ， 然后盖锅 ， 开锅后蒸20分钟 ， 闭活 ， 在等5分钟 ，
【全麦素馅包子的做法 制作全麦素馅包子的方法步骤详解】15、出锅 ， 美味的素包子 ， 粗粮健康 ， 素食美味 。
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