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朝阳今日蔬菜价格表

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新发地今日蔬菜价格表1、大白菜：1.25元/斤
【朝阳今日蔬菜价格表】2、娃娃菜：1.80元/斤
3、芹菜：1.75元/斤
4、菠菜：1.30元/斤
5、番茄 ：2.75元/斤
6、黄瓜 ：2.30元/斤
7、茄子：2.75元/斤
8、茄子(精品)：4.25元/斤
9、架豆：4.15元/斤
10、尖椒：2.40元/斤
老百姓常吃的大白菜价格下降也明显 。最新数据显示 ， 新发地市场大白菜的批发价是0.3至0.45元/斤 ， 上一个统计周期价格是0.35至0.5元/斤 ， 周环比下降11.76% 。去年同期的价格是0.3至0.45元/斤 ， 年同比持平 。
据介绍 ， 目前上市的大白菜主要产自张家口的张北县和唐山的玉田县 。张家口的大白菜已经到了上市尾期 ， 由于是寒凉地区 ， 大白菜的质量很好 ， 运到新发地市场以后 ， 批发价在0.4至0.45元/斤之间；唐山大白菜是新白菜 ， 属于秋季的早茬白菜 ， 含水量略高 ， 价格略低 ， 批发价在0.3元/斤上下 。
万邦香菜今日价格约8元一斤 。
香菜（芫荽）主要价值
食用价值
芫荽嫩茎和鲜叶有种特殊的香味 ， 常被用作菜肴的点缀、提味之品 ， 是人们喜欢食用的佳蔬之一 。
香菜中含有许多挥发油 ， 其特殊的香气就是挥发油散发出来的 。它能祛除肉类的腥膻味 ， 因此在一些菜肴中加些香菜 ， 即能起到祛腥膻、增味道的独特功效 。具和胃调中的功效 ， 是因香菜辛香升散 ， 能促进胃肠蠕动 ， 具有开胃醒脾的作用 。
营养成分
香菜（芫荽）营养丰富 ， 内含维生素C、胡萝卜素、维生素B1、B2等 ， 同时还含有丰富的矿物质 ， 如钙、铁、磷、镁等 ， 其挥发油含有甘露糖醇、正葵醛、壬醛和芳樟醇等 ， 可开胃醒脾 。香菜内还含有苹果酸钾等 。
香菜（芫荽）中含的维生素C的量比普通蔬菜高得多 ， 一般人食用7至10克香菜叶就能满足人体对维生素C的需求量；香菜中所含的胡萝卜素要比西红柿、菜豆、黄瓜等高出10倍多 。
香菜食谱
1、凉拌香菜：鲜香菜150克 ， 生姜15克 ， 红辣椒2只 。将三者洗净 ， 沥水；生姜、红椒均切丝 ， 再用温开水浸泡芫荽、姜丝、红椒丝30分钟后 ， 沥干水装盘 ， 加人精盐、香麻油适量拌匀即可 。
2、香菜面条：
鲜香菜100克 ， 挂面500克 ， 红辣椒1只 。芫荽洗净沥水 ， 红椒切丝备用；将鸡汤或牛肉汤15O0毫升烧开 ， 再放人挂面 ， 待八九分熟 ， 入芫荽、红椒丝、精盐少许 ， 芫荽入味即可起锅 。
3、香菜猪肝汤：
鲜香菜100克 ， 鲜猪肝25O克 ， 生姜适量 。将芫荽洗净 ， 猪肝洗净切片 ， 生姜切碎；精油烧热加水500毫升 ， 烧开后入猪肝、生姜 ， 猪肝将熟时入芫荽、精盐即可 。
4、黄豆香菜汤：
黄豆10克 ， 香菜30克 。先将黄豆浸泡 ， 洗净 ， 加适量水煎煮15分钟后 ， 再加人芫荽 ， 继煎15分钟即成 。
5、香菜米汤：
香菜10克 ， 饴糖5克 ， 粳米50克 。将香菜洗净 ， 沥水 ， 切成小段或切碎 ， 与饴糖放在一个碗内；粳米淘洗干净 ， 加水2碗熬成粥 ， 滤出米汤 ， 再把米汤倒人芫荽、饴糖碗内 ， 加盖 ， 隔水蒸至饴糖溶化即可 。

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