【怎样做柚子茶不苦 给你秘诀甜蜜开启下午茶时间】
1、柚子浑身都是宝 ， 吃完柚子的皮可不能浪费 ， 动动手便成了酸甜清香的柚子茶 ， 是清热解毒下火去燥之良品 。
2、做法步骤：柚子用盐搓干净外皮后 ， 分离皮肉 ， 取柚子皮切去白瓤 ， 皮越薄白瓤越少苦味越淡 ， 喜欢苦的可以留些白瓤 。
3、切细丝用盐水浸泡24小时左右 ， 期间可以倒掉苦水换新盐水减少苦味 。
4、泡好的柚子皮清洗干净放水没过皮 ， 加老冰糖放电高压锅煮饭档压烂 ， 目的是减少熬制时间使柚子皮短时间口感柔软细腻 ， 压好的柚子皮水一同倒入无油干净的煮锅开始熬制 。剥碎半个柚子果肉放入煮锅 。
5、大火烧开转中火继续煮至浓稠 ， 柚子皮全部为金黄透亮状态即可关火冷却 ， 熬制最好阶段要不断翻动防止粘锅 。装入容器中冷藏 ， 每次食用都要用无水无油的勺子舀出 。
推荐阅读
- 咸鸭蛋是怎么做的 最普通的家常美食
- 蚝豉粥的做法 蚝豉粥的家常做法
- 抹茶圣诞曲奇的做法 极具节日气氛的曲奇做法
- 宇治抹茶吐司的做法 这样做柔软拉丝
- 椒麻肉怎么做 这样做好吃
- 摩卡冰激淋的做法 制作摩卡冰激淋的方法详解
- 抹茶密语的做法 来看看吧
- 海鲜肠粉做法 制作海鲜肠粉的方法步骤详解
- 抹茶腰果曲奇的做法 制作抹茶腰果曲奇的方法步骤详解
- 用粘土可以做什 做冰冻粘土要什么材料