1.准备生面条一斤左右，洗净的韭菜一把，切成韭菜碎，装入小盆中，准备一个小盆，打入两个鸡蛋，用筷子搅匀打散 。
2.起锅烧水，加入 食盐5克，鸡粉1克，十三香1克，搅拌化开，加入老抽几滴调色 。
3.等水烧开后，淋入鸡蛋液，等鸡蛋凝固后，再倒入韭菜，煮10秒钟即可关火起锅盛入汤盆中 。
4.另起锅添入清水，水开后下入面条，用筷子抄动几下，开大火煮两分钟，把面条煮至半透明状时关火，捞出控水拔凉 。
5.然后装入大碗中，再浇上韭菜鸡蛋汤汁，即可上桌食用 。
1.大葱半根从中间划开，切成葱花，和芝麻叶放在一起，老豆腐一块，先切成一厘米左右的厚片，再改刀切成小方丁，切好以后放入盆中 。
2.提前炸好的花生米一小把，剁成花生碎备用，猪瘦肉一块，剁成肉末，放入小盆里面 。
3.锅中烧水，水开后下入豆腐丁，把豆腐焯一分钟左右，去除豆腥味，一分钟过后关火，捞出豆腐控水，放入盆中 。
4.另起锅添入少许食用油，油热后放入肉末翻炒，把肉末炒香，炒至变色以后，放入葱花和芝麻叶，继续翻炒，炒出香味，加入少许食盐入底味，再次翻炒均匀，盛入小盆里面备用 。
5.重新起锅添入一勺食用油，油热后加入一勺面粉，用勺子快速搅拌，炒成面油，添入适量的清水搅拌化开，倒入肉末和芝麻叶，大火烧开后，下入豆腐丁，用勺子翻动几下 。
7.加入适量的食盐，少许 鸡精，半勺胡椒粉，少许 的十三香，化开调料 。
8.改中小火煮2分钟，把汤汁熬至浓郁粘稠，关火，起锅前淋入 少许 芝麻油，再把豆腐汤倒入汤盆里面，撒上花生碎，放上少许青菜叶点缀，美味即成 。
为什么城里人喜欢到农村吃农家饭说到农村中的变化，变化之大让城里人向往 。现在的城里人，在闲遐时间往往都喜欢到农村走走，感受大自然带给自己的惬意 。所以，现在我们经常会看到城里人自驾一日游到农村，感受田园生活，农村风情 。
农村中的流水席
其实，农村中吸引城里人来的不仅是大自然的美丽风光，还有一样就是农家美食 。自己曾听过很多朋友说，农村的美食很多，尤其是在农村的席面上，各种美味佳肴，那叫一个地道 。所以很多人都喜欢回农村吃流水席 。除了流水席以外，农家的日常吃食也颇受城里人喜欢，吃惯了大鱼大肉，回农村吃点野菜也为也是相当不错的 。
但是，不知大家是否总结出这样一件事情，就是不管是城里人自驾一日游回农村还是到农村走亲戚，都不愿意在农村中留夜 。尽管有美味佳肴的吸引，有大自然美好的风光，尽管有农村人的盛情款待，但城里人还是不愿意在农村中过夜 。不知道大家有没有总结过原因 。
老农是一个比较爱观察，爱总结的人 。对于这种现象，老农总结出两大原因，为什么城里人不愿意在农村中过夜 。现在拿出来和大家一起分享 。
原因一：农村的住宿条件让城里人不习惯
农村土炕
在农村中，农民的的住宿习惯是一家人住在一起，尤其是在北方的农村中，一家人晚上睡到一个炕上 。而城里人习惯了有自己的独立房间居住的生活习惯 。如果让他们突然在农村中留夜，那肯定是一晚上别扭，甚至失眠睡不好 。他们也不喜欢、不习惯和别人在一个土炕上同眠 。
原因二：不敢上厕所或者上厕所不习惯
农民在挖厕所
曾经看过一篇新闻报道，说的是一个农村老人进城以后不习惯城里人的抽水马桶，因为上厕所非常难受而回村 。其实对于城里人来说，农村的厕所简直不能忍受，尤其是对于女孩子来说，到了农村，不敢上厕所 。因为非常害怕掉到坑中，或者害怕厕所里的微生物 。
推荐阅读
- 农村火炕内部砌法图 东北大火炕怎么个砌法示意图
- 大学生农村创业项目有哪些
- 河南亲子游景点排名
- 江西离河南有多远
- 四川农村村干部工资最新消息 农村村干部工资待遇
- 农村房子前高后低好不好
- 农村社区和城市社区的区别
- 河南8月适合带小孩旅游地方
- 河南五一旅游最佳去处
- 农村房屋申请怎么写申请书 农村建房申请书