发物对于有些疾病的人来说是有很大的影响的 ， 有很多的疾病都不能食用发物食物 ， 那么马兰头是发物吗？下面我们一起来看看吧！
马兰头是发物吗 1 马兰头不属于发物 。
所谓发物一般是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病(尤其是旧病宿疾)或加重已发疾病的食物 。 而马兰头性味辛凉、微寒 ， 有清热解毒、凉血止血、利湿消肿之功效 。 不仅不会诱发疾病还能够起到非常好的保健功效 。
另外马兰头属于高钾低钠(钾钠比为49.5：1)食物 ， 常食对降低血压 ， 保护心血管有益 ， 马兰头治疗甲型肝炎和细菌性痢疾也有效果 。
常见的发物有哪些 2 1、动火发物 能助热动火、伤津劫液 ， 如烟、酒、葱、蒜、韭菜、油炸物等 。 发热口渴 ， 大便秘结的人不宜食用 ， 高血压者应忌口 。
2、动风发物【马兰头是发物吗 马兰头吃了会有副作用吗】 多有升发、散气、火热之性 ， 能使人邪毒走窜 ， 如茄子、木耳、猪头肉、鸡蛋等 。 有荨麻疹、湿疹、中风等疾病者不宜吃 。
3、为助湿发物 多具有黏滞、肥甘滋腻之性 ， 如糯米、醪糟、酒、大枣、肥肉、面食等 。 患湿热病、黄疸、痢疾等病者忌食 。
4、积冷发物 多具寒凉润利之性 ， 能伤阳生寒 ， 影响脏腑运化 ， 如冬瓜、四季豆、莴笋、柿子等 。 脾胃虚弱的人要慎食 ， 过食会造成胃虚冷痛、肠鸣腹泻 。
5、动血发物 多有活血散血之性 ， 能动血伤络 ， 迫血外溢 ， 如羊肉、菠菜、烧酒等 。 月经过多、皮下出血、尿血等人忌食 。
6、滞气发物 如大豆、芡实、芋头、薯类等 。 这些食物多具滞涩阻气、坚硬难化之性 ， 积食、诸痛者不宜食 。
发物的危害 3 激素诱发 如猪头肉、公鸡、羊肉、老鹅等中含有大量动物激素 ， 即令在煮熟之后 ， 其合成激素的基本物质仍然存在 ， 进食之后 ， 道人体的内分泌 ， 或血管、神经系统有激发或兴奋作用 。 一些与上述系统有关的疾病则容易被诱发 。
致敏引发 许多蛋白质食物 ， 如畜禽、鱼类、海鲜、蛋、奶和某些蔬菜、水果均含有较多的生物活性物质 ， 进入人体 ， 往往作为过敏原 。 而引发变态反应性疾病 ， 这些食物 ， 实际上也是发物 。
刺激促发 一些辛辣食物 ， 如辣椒、葱、姜、韭、蒜、胡椒等 ， 性味辛辣 ， 对肠胃和机体有刺激性 ， 对热性病 ， 出血性疾病 ， 各种炎症如疮、疖、痈、肿有加重病势 ， 促发炎症的作用 。 一些饮料如浓茶、咖啡、酒类 。 能兴奋神经 ， 对神经系统疾病往往有诱发作用 。
马兰头有什么功效 4 1、降血压 马兰富含蛋白质 ， 这在叶菜中不可多得 。 且高钾低钠(钾钠比为49.5：1) ， 常食对降低血压 ， 保护心血管有益 ， 马兰头治疗甲型肝炎和细菌性痢疾也有效果 。
2、清热解毒 由于饮食还有环境问题 ， 很多人会容易上火 ， 造成咽喉肿痛等病症 。 用马兰头加上马齿苋、车前草各15克水煎服 ， 能够清热利湿、散热利尿 。
3、抗癌 由于马兰头属于碱性食物 ， 使用马兰头对于癌症有一定的预防作用 。 同时 ， 当患有感冒发烧 ， 咳嗽 ， 急性咽炎 ， 扁桃体炎 ， 流行性腮腺炎 ， 传染性肝炎 ， 胃、十二指肠溃疡等症状 ， 还能改善病情 。
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