茭白笋是一种怎样的蔬菜如何种植才最好
茭白笋又名高瓜笋，是江南八仙之一 。它质地鲜嫩，味道鲜美，营养价值高 。古有“水参”之美誉 。
【茭白笋种植技术 茭白笋】茭白笋分为双季米白和单季米白 。双季将于初夏上市 。这个时候，最有营养！
根据数据比较，它富含蛋白质、碳水化合物、维生素B族、维生素E和矿物质 。尤其是不溶性膳食纤维可达1.9克，基本接近芹菜中的含量 。绝对是夏季减肥人士的福音！
作为水生生菜，属寒性蔬菜，因此中医也认为它还有生津止渴、清热利湿、利尿之功效 。
节气过后，天气逐渐转热 。每天多吃茭白笋对人体有很多好处！
茭白笋如何种植才最好？
1.选择
种植通常需要选择几块田地作为幼苗 。野荸荠采收后，将老茎的野荸荠根捡起来，用刀将野生荸荠的泥根剪去，做成苗 。每亩地，一般的田地需要准备一千三块 。保留了一百个左右的野生稻码头 。选好的、分好的野生稻墩堆放的时间不宜过长 。这里小编建议，最好将茭白墩整理好，从其他田间挑选苗木，及时移栽 。.一般来说，南方地区的双季稻白在11月至4月底或6月至8月间播种 。但只能收获秋季稻白，最迟在4月底或8月底完成播种 。一般来说，单季野生菱角在春季栽培，农历八月收获 。
2.整地施肥
普通的水田、低洼的浅水滩都可以种植 。在种植之前，有必要加高和加固山脊 。这是因为水板在生长周期中需要一层水层，最深可达20厘米左右 。因此，为防止水漫田，需加高、加固垄 。并在种植前施足底肥，因为肥料量比较大，只有施足肥才能获得高产 。一般来说，底肥以农家肥为主，配以一些化肥 。一般每亩施2000公斤完全腐熟的农家肥，再加50公斤钙肥和15公斤钾肥，然后全部翻到地里，平整地面，然后养护浅水层两天左右即可移栽 。
茭白笋是一种怎样的农作物这种东西如何种植才最好茭白的历史十分久远，古时候它被大家称作菰，大家培育它为粮食作物，它的种子能够服用，但因为黑粉菌的病害，导致菰不可以抽穗，大家研究其可食用部分，发觉它的茎因黑粉菌而膨大长成了肉质茎，肉质美味有独特香味，与竹笋不相上下，因此就有些人开始用黑粉菌阻止菰抽穗促使它冒出肉质茎，之后慢慢被命名为茭白，就这样它成了适宜种植的常见蔬菜之一 。
茭白笋种植技术：
1.种植时间
在我国茭白的品种比较多，一般分成当季茭和双季茭两大类，南方地区双季茭白是在11月-4月底前种植，或是在6-8月种植，但只有收秋茭，而当季茭白是在春天种植，在秋天短日照养殖茭白，农历8月进行采收 。
2.土壤条件
茭白是水生植物，它适宜生长在水田中，种植茭白时，需要为其挑选朝阳、土层浓厚且水源充裕的水田，并且水田周边最好是有充裕且零污染的天然水源，随后往土壤中增加腐熟的农家肥料，为茭白给予生长所需要的养分 。
3.种植方法
种植茭白时，需要挑选无病虫害且长势良好的优质株苗，再将其从土壤中挖出，随后将茭白以三株为规范进行纤插，而且要在水田土壤温度10度之上时，把茭白株苗种植到肥沃的土壤里，推动其充沛生长 。
4.保养方式
养殖茭白，需要在植株移栽后，将水位维持在3-5厘米的水位线，有益于提升土壤的温度，而且在茭白分孽过后，要将水位维持在12-15厘米中间，抑止植株产生失效分孽，保持茭白一切正常生长 。
5.预防病虫害
茭白的主要病虫害有长绿飞虱、大蜈、蚜虫等，这种害虫会啃咬植株的叶片，并使茭白感染病症，养殖茭白时，需要依照说明书向其喷洒除菌药剂，而且要及时将感染病害的茭白株苗拔掉，以免状况更为恶化 。
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