1、苹果，苹果是人们容易忽视的“降脂果”，它的降脂作用源于其中丰富的果胶，这是一种水溶性膳食纤维，能与胆汁酸结合，像海绵一样吸收多余的胆和甘油三酯，并帮助其排出体外 。果胶还能与其它降胆的物质，如维生素C、果糖等结合在一起，从而增强降血脂功效 。苹果分解的乙酸也有利于胆和甘油三酯的分解代谢 。
【血脂高吃什么好水果好】2、香蕉，香蕉味甘性寒，具有较高的药用价值 。含有丰富的去甲肾上腺素、5-羟色胺及二羟基，主要功用是清肠胃，治便秘，并有清热润肺、止烦渴、填精髓、解酒毒等功效，香蕉的果柄却具有降低胆的作用
3、猕猴桃，猕猴桃富含精氨酸，能有效地改善血液流动，阻止血栓的形成，对降低冠心病、高血压、心肌梗塞、动脉硬化等心血管疾病的发病率有特别功效 。猕猴桃含有维生素C、E、K等，属营养和膳食纤维丰富的低脂肪食品 。
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