哪种梨叫雪梨
所谓雪梨 ， 即肉嫩白如雪 ， 有名的品种 ， 如 ， 四川的金川雪梨；苍溪雪梨（苍溪地方名产）；云和雪梨又名细雪花梨（是浙江省12种传统名果之一 ， 主产云和） 。
冰糖雪梨是用哪种梨比较好
冰糖雪梨水是经常被人们煮出来用来解渴和止咳的糖水 ， 而在做冰糖雪梨水的过程中是用的哪一种类型的梨呢?
普通的就可以梨一般分为鸭梨、雪梨、蜜梨、香梨 。这只是梨的品种不同而已 。雪梨比普通梨果大核小 ， 色泽微黄透白 ， 皮薄肉细 ， 肉质脆嫩 ， 汁多味香 ， 甘甜化渣 。梨 ， 自古以来就是广大群众喜爱的水果 ， 味甘微酸、性寒、无毒 ， 具有润肺凉心、消炎降火、解毒的作用 。
用来炖冰糖雪梨、香梨、鸭梨都可以的 ， 一般都用雪梨或鸭梨炖的 。
原料：
雪梨700g(尽量选汁多皮薄的) ， 冰糖50g ， 清水2000ml 。
做法步骤：
1、雪梨洗净 ， 去皮 ， 切成块 。在锅中加入少量的水 ， 刚没过梨即可 ， 把梨放进去 ， 大火烧开 。
2、加入冰糖 ， 改中火 ， 冰糖完全融化后改小火炖20分钟 。关火 ， 焖10分钟左右 。
这款饮料冷热喝均可 ， 冬季更适合热饮 ， 一杯下肚 ， 能让寒冷的身体整个都温暖起来 。
提醒：
梨性寒冷 ， 所以内火较盛的人不妨经常喝喝冰糖雪梨 。而脾胃虚寒 ， 消化不良及产后血虚的人 ， 不可多食 。
补充说明：
1、冰糖雪梨只有用真正的雪梨来做 ， 才有更好的治咳嗽效果 ， 有一种皇冠梨和雪梨非常相似 ， 大家在购买雪梨时要注意识别 。
2、如果在冰糖雪梨中加入川贝同煮 ， 其治疗风热咳嗽的效果会更好 。
梨的营养价值梨果：生津、润燥、清热、化痰等功效 ， 适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良 。
梨果皮：清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴功效 。根、枝叶、花有润肺、消痰、清热、解毒之功效 。
梨籽：梨籽含有木质素 ， 是一种不可溶纤维 ， 能在肠子中溶解 ， 形成像胶质的薄膜 ， 能在肠子中与胆固醇结合而排除 。梨子含有硼可以预防妇女骨质疏松症 。硼充足时 ， 记忆力、注意力、心智敏锐度会提高 。
哪种梨是雪梨
雪梨 ， 梨名 ， 肉嫩白如雪 ， 故称 ， 是一种常见的水果 。据《本草纲目》记载 ， “梨者 ， 利也 ， 其性下行流利 。”
雪梨分类：雪花梨 ， 黄金梨 ， 黄冠梨 ， 鸭梨 ， 香水梨 ， 新疆库尔勒香梨 ， 丰水梨 ， 莱阳梨等 。
它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒 。医学研究证明 ， 梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用 。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤、祛痰均有良效 。
拓展资料【到底哪种是雪梨】雪梨形态：
果实圆形或扁圆形 ， 顶端基部均高低不平 。纵径8-9厘米 ， 横径9-9.5厘米 ， 果实中、大 ， 平均单果重300-400克 ， 最大单果重750-975克 ， 套袋果果面呈黄白色 ， 果梗较短 ， 皮薄 ， 星点小 ， 锈斑大而密 。果肉乳白色、脆、汁液多 ， 石细胞含量少 ， 风味浓甜、爽口、品质上等 。可溶性固形物含量12.8-13.5% ， 含糖、酸、糖/酸、可食率分别为7.25%、0.29 %、25.00、83.88% 。成熟期8月底 。耐贮藏 ， 适于冻藏 ， 藏期可达3-4个月 。
推荐阅读
- 什么样的梨叫雪梨
- 马自达是哪个国家的品牌
- 飘窗海绵垫有哪些
- 拧钥匙要不要踩离合
- 机油的燃点是多少
- 空调压缩机不启动原因是什么?
- 去除冰箱异味的方法是什么
- 面包车是前驱还是后驱
- 晾衣架挑选方法是什么
- 房改房继承流程是什么