广西旅游看桂林，桂林旅游问小明 。这期给大家推荐去桂林不能错过的前十名美食菜谱
第一：桂林米粉
盛名之下的桂林米粉确实有它的独到之处，正宗的卤水做法是需要用一百多种药材熬制而成，再配上本地制作的米粉，吃起来才香，建议大家去市中心附近的小巷子里面吃，很多那种店还是保持原始的制作工艺 。
第二：灌阳油茶
大家可能没听说过灌阳油茶，但是小编强烈建议大家去尝试一下，味道、做法会令人意想不到，八里街附近有正宗的灌阳油茶，不然就要去灌阳县城了 。
第三：阳朔啤酒鱼
阳朔"啤酒鱼"，是阳朔有名的地方特色菜，鱼肉鲜辣可口，无一丝鱼本身的腥味，啤酒和鱼肉的香味可以让人胃口大开 。其实这道菜小明也会做，每次接待朋友都少不了它，大家来到桂林可以去尝尝看，也可以找我，但是包做不包味道呀……
第四：荔浦芋头扣肉
【桂林十大特色美食推荐 桂林特色美食排名】这道菜在当地不仅有名，而且是正月接待客人必不可少的，通过独有的制作方法，吃起来肥而不腻，唇齿留香 。
第五：桂林十八酿
桂林最负盛名的“十八酿”，即十八种酿菜 。所谓“酿菜”，是当地一种特色吃法：把各种调料加入到肉馅里，然后填入不同蔬菜或壳类做成的“外衣”中，或蒸，或焖，熟而成“酿” 。具体有田螺酿、豆腐酿、柚皮酿、竹笋酿、香菌酿、蘑菇酿、南瓜花酿、蛋酿、苦瓜酿、茄子酿、辣椒酿、冬瓜酿、香芋酿、老蒜酿、番茄酿、豆芽酿、油豆腐酿、菜包酿 。
第六：全州醋血鸭
醋血鸭在广西最有名地方菜肴网络评选中名列第十一位，它不仅为全州人所钟爱，与全州相邻的周边群众也时兴该菜 。
第七：桂林荷叶鸭
桂林荷叶鸭是桂林传统名吃，也是一道传统滋补名菜 。是用桂林郊区莲藕搪里生长的青青莲叶，包裹鸭子，制成的地方风味菜肴 。看着都流口水了
第八：灵川狗肉
俗话说得好：“狗肉滚三滚，神仙站不稳 。闻到狗肉香，神仙也跳墙” 。在桂林，灵川狗肉最出名，味道也最正宗 。
第九：田螺
桂林田螺也是非常受欢迎的一道菜，不过周边每个县城都有，做法稍有不同，看每个人的口味去选择，没有最正宗，自己喜欢就好 。
第十：尼姑素面
尼姑素面与桂林米粉堪称姐妹小吃，是广西桂林地方风味小吃之一 。值得一试
(今完)
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