【晒萝卜干晚上需要收回来吗】很多人都在问晒萝卜干晚上需要收回来吗 ， 今天就给大家讲解一下晒萝卜干晚上需要收回来吗 。
视情况而定 。如是天气好 ， 晒萝卜干晚上可以不用收 ， 自然风干 。但如碰上阴天或者有下雨的征兆 ， 晒萝卜干一定要收回来 ， 否则萝卜干一旦淋雨 ， 很容易变质 。萝卜干晒好后用保鲜袋装起扎紧 ， 常温下可以放几个月不会坏 ， 如能隔一段时间取出来晾晒一下 。一两年都不会坏 。放进冰箱则保存更久 。
白萝卜根茎类蔬菜 ， 十字花科萝卜属植物 。种植有千年历史 ， 在饮食和中医食疗领域都有广泛应用 。清乾隆庚午年（公元1750年）编修的《如皋县志》载：萝卜 ， 一名莱菔 ， 有红白二种 ， 四时皆可栽 ， 唯末伏初为善 ， 破甲即可供食 ， 生沙壤者甘而脆 ， 生瘠土者坚而辣 。
形态特征一、二年生草本 。根肉质 ， 长圆形、球形或圆锥形 ， 根皮绿色、白色、粉红色或紫色 。茎直立 ， 粗壮 ， 圆柱形 ， 中空 ， 自基部分枝 。基生叶及茎下部叶有长柄 ， 通常大头羽状分裂 ， 被粗毛 ， 侧裂片1~3对 ， 边缘有锯齿或缺刻；茎中、上部叶长圆形至披针形 ， 向上渐变小 ， 不裂或稍分裂 ， 不抱茎 。[3]
总状花序 ， 顶生及腋生 。花淡粉红色或白色 。长角果 ， 不开裂 ， 近圆锥形 ， 直或稍弯 ， 种子间缢缩成串珠状 ， 先端具长喙 ， 喙长2.5~5厘米 ， 果壁海绵质 。种子1~6粒 ， 红褐色 ， 圆形 ， 有细网纹 。
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