枸杞里面富含枸杞多糖，能够增强人体的免疫能力 。此外还富含贝塔胡萝卜素，能在人体内合成维生素A，维生素能够促进眼部视力的保护 。
枸杞中富含的维生素E和枸杞多糖，能够清除人体内的自由基，起到抗衰老的作用，所以食用枸杞都能够益肾抗衰老 。
枸杞中的营养物质还能保护和修复受到损伤的肝细胞 。
枸杞的作用与功效有哪些3枸杞具有明日的作用
枸杞中含有含有丰富的胡萝卜素、维生素A1、B1、B2、C等钙、铁等，这些物质是眼睛的必需品，因此有明目的作用，枸杞在古代还用于治疗肝血不足、肾阴亏损等所引起的视物昏花和夜盲症等，在民间的药方中经常出现枸杞子的配方 。
枸杞具有十大药用价值
1、枸杞子对特异性、非特异性免疫功能均有增强作用，还有免疫调节作用 。
2、枸杞子有抗肿瘤作用 。
3、枸杞子有抗氧化、抗衰老作用 。
4、枸杞子有保肝及抗脂肪肝的作用 。
5、枸杞子能刺激机体的生长，对某些遗传毒物所诱发的遗传损伤具有明显的保护作用 。
6、枸杞子对造血功能有促进作用 。
7、枸杞子能影响下丘—垂体—性腺轴功能，并有较好降血糖作用 。
8、枸杞子可增强生殖系统功能，加强离体子宫的收缩频率、张力及强度 。
9、枸杞子可增加小鼠皮肤羟脯氨的含量，显著增强小鼠的耐缺氧能力，延长其游泳时间，抗疲劳 。
10、枸杞子有一定降压作用 。
枸杞的功效是什么枸杞子含有丰富的胡萝卜素、多种维生素和钙、铁等必需的营养物质，故有明目之功，俗称明眼子 。
枸杞子功效与作用具体的有以下几个方面：
1、提高机体的免疫力，食用枸杞可以扶正固本和扶正祛邪，增强机体的机能，促进健康恢复，并且提高机体的抗病能力，以防病邪的侵害；
2、防癌、抗癌，枸杞子对癌细胞的生成和扩散都有一个明显的抑制作用，现在的一些实验和临床应用的结果表明，枸杞叶代茶常饮，能显着提高和改善老人、体弱多病者和一些肿瘤病人的免疫功能和生理功能，具有强壮机体和延缓衰老的作用 。
枸杞片中含有的微量元素锗可明显抑制癌细胞，使癌细胞完全破裂，可以减轻癌症患者化疗的一些的毒副作用，防止白血球下降，调节免疫的功能；
3、保护眼睛、明目，枸杞子尤其擅长明目，俗称明眼子 。历代医家常使用枸杞子治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症，著名的方剂如杞菊地黄丸就以枸杞为主要的药物；
4、帮助降低血脂，治疗高血压，食用枸杞子之后可以显著降低血清里的胆固醇含量和甘油三酯含量，减轻和防止动脉硬化，治疗高血压，是冠心病人的良好保健品；
5、有效延缓一些衰老的现象，因为枸杞具有扶正固本、生津补髓、滋阴补肾、益气安神的功效，从而能达到强身健体、延缓衰老的作用 。
【枸杞的药用价值和食用价值 枸杞的药用价值】枸杞子是一味良药，可以有效地增强各种脏腑功能，改善大脑的功能和对抗自由基，因此具有明显的延缓衰老的作用 。
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