干吃汤圆的做法干吃汤圆怎么做好吃干吃汤圆干吃汤圆是将汤圆煮熟,然后沾上面包糠或芝麻 。经烤制后制成的小吃 。
用料:汤圆 250g、芝麻 20g、面包糠 13g、水 1L 。
做法步骤:
1、准备食材 。
2、锅内放水把汤圆煮至漂起来 。
3、把煮熟的汤圆放冷水里,(是为了防止沾在一起) 。
4、裹上一层面包糠 。
5、滚均匀沾结实 这样放进烤制的时候不容易掉 。
6、另一个汤圆裹上一层熟芝麻 。
7、准备好所有的汤圆 。
8、用牙签在买个汤圆上扎几个洞,放入烤箱,180度烤十分钟 。
10、香喷喷的干吃汤圆出锅了 。
干吃汤圆的做法需要提前准备好的材料包括:汤圆粉 200g、干拌粉 适量、白糖 少许 。
1、第一步将开水里放入糖,搅拌均匀 。
2、拌匀后倒入汤圆粉里,如下图所示 。
3、捏一块烧热,如下图所示 。
4、揉成面团,如下图所示 。
5、分成小块,揉成大小差不多的小汤圆 。
6、锅内放水加热,放入小汤圆,等汤圆浮起捞出 。
7、裹上干拌粉,如下图所示 。
8、都裹均匀,这样干吃汤圆就做好了 。
干吃汤圆的做法干吃汤圆,实际是糕点“麻薯”或其近似物 。干吃汤圆一名是在2012年元宵节时为获得销路而起的另一个名 。干吃汤圆”口味很多,而且多是独立小包装,开袋即食,保质期也有几个月 。
由于干吃汤圆携带方便而且味道不错,突破了传统汤圆的限制,因此在网购市场上特别流行 。
食品起源编辑
干吃汤圆一名是在2012年元宵节时为获得销路而起的另一个名 。
日本人把糯米粉或其他淀粉类制成的有弹性和粘性的食品叫做“饼” ,日语发音(もち/mochi),音译之为“麻薯” 。
据介绍,“干吃汤圆严格上来说不是汤圆,而是一种汤圆形状的小点心,主要原材料是麻薯 。” 。
制作方法编辑
1. 准备一口锅装水加热备用;
2. 糯米粉放入容器中用勾型搅拌器加水搅拌,成团后取出,接着搓揉成条状,再分成块,以手掌压扁,而后放入锅内蒸约20至30分钟;
3. 以筷子插入麻薯,可以轻易穿透的话便可取出;
4. 放入容器中以勾型搅拌器搅拌;
5. 将糖分4次慢慢加入,材料一起搅拌至成糊状即可;
6. 在烤盘上放些玉米粉以防底部粘住,取出麻薯糊放在上面,拉长并将面沾上玉米粉,先分成条状,再分成块,做成禧味麻薯皮;
7.将豆沙包在禧味麻薯皮里包紧,捏成圆圆的形状,最后将粘在麻薯外面的玉米粉刷掉即成 。
食品口味
红豆口味;
黑糖口味;
抹茶口味;
芝麻口味;
花生口味;
香芋口味 。
干吃汤圆吃了会对身体不好么干吃汤圆属于汤圆中的一种,它的热量相对来说比较高,一个干吃汤圆的重量大概在5克左右,含有热量100大卡 。吃了之后很有可能会导致这些热量在体内转变成脂肪,从而引发肥胖现象 。因为这种汤圆主要是由糯米和高热量的汤圆馅制作而成,包括花生、黑芝麻、肉制品等,这些营养成分会在体内迅速转变成脂肪,非常容易导致肥胖现象 。虽然可以补充身体所需要的多种矿物质,但是吃多容易导致高血压、高血脂,所以建议少量食用 。糯米有健脾养胃以及补中益气的功效 。对于脾胃虚弱造成的食欲减退以及腹胀腹泻有缓解的作用 。糯米中含有的蛋白质、矿物质以及维生素特别丰富,对于神经衰弱以及腹胀有缓解的作用 。糯米中的碳水化合物和钠含量特别高,患有高血压以及糖尿病的人群要适量食用,由于糯米不好消化,儿童也要少吃
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