1、吃泥鳅并没有什么副作用,但注意在泥鳅的食物搭配要注意一些禁忌 。
2、不能与泥鳅同食的食物:
(1)泥鳅+黄瓜:抑制消化和吸收
泥鳅与黄瓜一同食用,会不利于营养物质的消化和吸收,所以二者不宜搭配同食 。
(2)泥鳅+蟹:引起中毒
泥鳅性温补;而蟹药性冷利,二者功能相反,若同时食用会引起中毒现象 。
(3)泥鳅+狗肉:导致阴虚火盛
泥鳅有补中益气、祛除湿邪、解酒等作用 。但不宜与狗肉同食,否则易导致阴虚火盛 。
(4)泥鳅+茼蒿:影响消化吸收
【吃泥鳅的副作用】泥鳅不宜与苘蒿一同食用,若二者一同食用会降低营养价值,且影响消化吸收,对健康不利 。
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