馅料配方:桂花红豆沙100克、糯米200克 。
做法:糯米浸泡6小时,洗净备用,然后在包粽子时,在糯米中间放10克左右的桂花红豆沙即可 。
4、猪肉粽
馅料配方:糯米200克、猪大腿肉100克、食盐1克、白糖2克、味精2克、白酒2ml、酱油20ml 。
做法:糯米浸泡6小时,洗净备用,猪大腿肉洗净,切成条,然后用食盐、味精、白糖、白酒反复揉到猪肉表面出现白泡为止,然后在包粽子时,肉在酱油中蘸一下,再放到粽子中间即可 。还可以将揉好的肉和糯米混合,在糯米中放适量的老抽、生抽,搅拌均匀后,即可包粽子 。
5、 纯糯米粽子
馅料配方:糯米500克 。
做法:糯米浸泡6小时,然后直接包入到粽叶中即可 。
6、葡萄干粽子
馅料配方:糯米200克、葡萄干60克 。
【包粽子有哪些馅料做法 粽子馅料大全】 做法:先将糯米浸泡6小时,然后洗净备用,然后将葡萄干放入到粽叶中,包成粽子即可 。
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