因为对保健养生的追求 ， 很多人日常都喜欢自己做菜吃 ， 觉得这样养生又健康 ， 但是老有人反映说自己炒菜就咳嗽 ， 这是怎么回事呢？下面一起来看看吧！
油烟刺激 1 油在经过加热后会产生油烟 ， 如果长时间大火烹饪 ， 油烟的气味会比较大 ， 人长时间待在这样的环境下自然会引起身体不适 ， 引发咳嗽等症状 。
【炒菜时咳嗽是怎么回事 原来做菜咳嗽还有这些讲究！】
辣椒刺激 2 辣椒中含有丰富的辣椒素 ， 辣椒素具有极强的刺激性 ， 一般来说 ， 只要锅中有辣椒 ， 人就很容易咳嗽 ， 这是一种本能的反应 ， 严重的还有打喷嚏、流眼泪的状况出现 。
建议：炒带有辣椒的菜肴时可以戴个口罩 ， 以防不适 。
没有打开排气扇 3 很多人炒菜的时候感觉到不适 ， 产生咳嗽等现象就是因为没有打开排气扇 。
建议：炒菜的时候最好将家中的排气扇打开 ， 排气扇可以抽出部分有油烟的空气 ， 带来干净的空气 ， 也能从根本上解决炒菜时咳嗽的问题 。
慢性咽炎 4 慢性咽炎患者鼻腔会比较敏感 ， 一点异味都不能沾 ， 否则很容易产生鼻部不适 ， 产生咳嗽、打喷嚏的现象 。
建议：慢性咽炎是生活中比较常见的疾病 ， 及时治疗可以改善 。
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