1、底盘式加热
底盘式加热又称隐藏式加热，符合热对流原理，加热更均匀 。底盘加热的机器一般是双层杯体，底盘加热之后通过双层不锈钢隔层将热均匀导出，整个杯体加热豆浆，豆浆更能香浓 。市面上的大部分豆浆机都采用了底盘式加热 。
【豆浆机底盘加热和环绕加热的区别】优点：1.口感更香浓；2.价格比较便宜 。
缺点：加热速度快，但容易糊底 。
2、立体环绕加热
这种加热方式和底盘加热差不多，只不过立体式加热是在杯壁上加了一圈加热丝，加热更均匀，而底盘加热是将加热盘直接附在底部 。不过说句公道话，立体环绕加热更多的是商家的卖点，常见于高端豆浆机，性价比不高 。
优点：1.不易糊底；2.容易清洗3.营养释放更充分 。
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