1、受茶 ， 主人以茶相敬 ， 客人一定要报以谦恭、礼貌 。特别是女主人或尊长者为自己上茶、斟茶时 ， 作为客人、晚辈 ， 应当起身、以双手状捧接茶杯 。即使是服务人员为自己斟茶 ， 也应表示适当谢意 ， 如说声“谢谢” ， 或点头致意 。
2、品茶 ， 喝茶虽说不像喝酒、喝咖啡那样小口、少量 ， 但也不能像喝水那样牛饮 。喝茶称品茗 ， 讲究的是品尝 ， 这不仅是指味觉享受 ， 而且也是礼貌要求 。
注意事项：
端茶杯时 ， 右手持杯耳 ， 无杯耳者 ， 则以右手握杯之中部 。注意饮茶时不要双手捧杯 ， 或托杯底部 ， 或手握杯口 。有茶托者 ， 只以右手端杯 ， 不动茶托；也可以左手将茶托与茶杯一同端起 ， 再以右手端杯饮用 。
【喝茶技巧与礼仪】3、饮盖碗茶 ， 可用盖儿将飘在表面上的茶叶轻轻荡去 ， 不可当众将茶叶吃进口中；茶热 ， 不可用嘴吹气 ， 使其降温 ， 只能待其自然降温后饮用；饮茶不出声；需要续茶时 ， 把盖儿取下、靠在到茶托边上 ， 注意不要把盖儿翻过来放 。温文尔雅品茶时 ， 应适量 ， 不可一杯一杯没完没了 。
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