小马哥起司马铃薯( 二 )


如果说面包蟹是蟹族里的二逼青年,那这种长相普通的就只能做苦逼青年了 。
无论何时经过这家店,永远都是队伍排得严重堵塞交通 。
龙头路189号的蠔好吃据说开店仅数月就名满全球 。
问秘诀,答曰:好吃 。再问跟帅哥掌锅是否有关 。答:莫有 。
海蛎饼将海蛎放入鸡蛋饼中,煎好之后加入黄瓜丝、番茄酱等作料,味道真当不错 。
豆腐鱿鱼也是岛上小吃界的一朵奇葩 。
这种大家伙得几个人合着吃啊
一口肠,吃这种东西还是长相小巧的比较讨好 。一口一个,多有成就感啊 。
超级平民化的煎豆腐好山好水好人才能做出好豆腐,真正好吃的豆腐,你吃到过几回?
鼓浪屿的美在于遇见,也许遇见一只慵懒的猫咪趴在树下睡觉,也许遇见一座漂亮的建筑,也许转角遇到一家小资温馨的店,也许遇见美味的特色小吃 。
也许是缘分,刚从鼓浪屿岛上下来,就分享下我在岛上寻找特色小吃的经历吧~
鼓浪屿很多街面的小店,都会卖一种很有特色的花果茶,酸酸甜甜的,非常好喝,口味种类也很多,最大的亮点就是可以品尝,晶莹剔透的小杯子装上满满的花果茶,喝完一杯,很是清新,你可以每一个品种都尝一下,如果喜欢可以买一些带回家送人或者留着自己喝,美容又养颜 。
在我的印象中,见到第二多的就是各种猪肉脯,以猪头三最为出名,也是可以免费品尝,偏甜的味道,吃起来有嚼劲,当个逛岛的小零食还不错 。
排名第三的是各种鱼干鱼丝,有鳗鱼丝,小黄鱼干,也是品种繁多,跟猪肉铺一样,先免费品尝,再根据喜好来决定买哪种口味 。
这些小食既适合边逛鼓浪屿,边品尝,或者带回去送人 。
如果决定吃正餐,比较推荐闽南疯这家店,他家店的姜母鸭和香煎蟹是招牌 。
姜母鸭食色诱人,香气扑鼻,味道鲜美,姜片经过煎烤滋味独特,一口鸭肉一口姜片,味香气逼人 。
香煎蟹也是和姜片一起煎烤,煎过的那一面焦香无比,再加上新鲜蟹肉独有的香甜和经过烤制流出油脂的蟹黄,非常美味,只是母蟹要贵点,需要128元 。
他家的海鲜炒面线不太推荐,口味偏淡,层次单一,味道有些寡淡 。
吃完正餐,可以继续逛逛小岛,还有一些特色小吃也可以考虑品尝,比如蚵仔煎,天然百香果果汁,麻薯,泡芙等等 。
小贴士
需要注意的是,路边便宜的烧烤海鲜不要买,都是死的海鲜,虽然价格便宜,但是不新鲜,吃了对身体不好,如果去大排档吃饭,记得海鲜要先问清楚价格在吃 。
1、黄老伯的海蛎煎 从内厝澳码头出发,到我预定的民宿路上,看到黄老伯的海蛎煎,话说在青岛也是吃过的,没觉得有什么稀奇,不过那么多人排队,就好奇买了份尝尝鲜 。两大勺的肥美海蛎,加入地瓜粉、水、韭菜段,拌匀,下铁板……两面煎至金黄,加入鸡蛋液,随意碾碎,ok!20元,这分量我觉得我中午真是什么都不用再吃了,哈哈,一定要加上辣酱,要不然真的不好吃 。2、赵小姐的店 这家店,还没去我就听朋友提了好几次 。确实很棒,够小资 。她家有二层楼,空间也大,不会显得拥挤或怕没有位置坐 。室内布置得很雅致,有着或古典或可爱的摆设,有书看看有本记记 。食物多元化,味道也是可悦的 。其中秘制的烧仙草和手工素馅饼,味道很不错 。无论是深蓝色的墙壁,还是红艳艳的皮沙发,白瓷器,绿植物,都能将色彩的美丽发挥到最极致 。再看看桌前的流苏台灯,青花餐具,古典书籍,刺绣织品……这里每一样摆设都独具匠心,像走进了闺中小姐的绣房,精美雅致,让人欢喜 。3、沈家闽南肠粉 这家店在鼓浪屿是很有名的,位置很好在广场最中间呢,排队的人挺多的,感觉队伍就没有断过,招牌的肠粉10元一份,里面有鸡蛋,菜,还有肉,肠粉的口感挺好的,不过我觉得也就吃一次,毕竟和广州那边的肠粉完全不一样,就自己而言,我更喜欢广州那边的 。4、叶氏麻糍 在鼓浪屿小吃街里看到的叶氏麻糍,一对老夫妻在卖,一个流动的摊点,一般也是好些人排队,10元10粒;在厦门这个叶氏麻糍也算必吃的小吃,入口还不错,糯糯的,一个刚好一口吃完;就自己而言,觉得一般般 。不过我爸爸爱吃,还买了好几次 。5、烧仙草 一杯里面有花生碎、红豆、芋圆…味道吃起来苦苦的,有点中药味 。这个我还是第一次吃,解暑良药,没吃过的朋友可以尝尝 。感觉有点像龟苓膏,但其实是烧仙草 。6、林氏鱼丸 鼓浪屿龙头路上的小店,号称龙头路四大 美食 之一,鱼丸、虾丸都是20一份,比岛外略贵,虾丸的口味一般般,仅仅就是鲜,鱼丸的味道超赞,乳白色的鱼丸弹力十足,鲜美啊,美中不足的就是鱼丸汤,就是一碗放了点麻油的紫菜汤 。听说鱼肉用的是鲨鱼,话说有点不信,但自己又没吃过鲨鱼鱼肉,说什么鱼就是什么鱼肉吧 。再说个题外的,再还没走到小吃街之前,在住的地方附近菜馆,要了一碗鱼丸汤,48元!!!一共9个速冻小丸子,居然要价48元,简直被坑惨了 。7、小马哥起司马铃薯 在鼓浪屿店,每天都排着那么长的队,但在曾厝垵都没有人买 。味道总体还可以,软糯的土豆应该是煮熟碾磨成泥加了芝士重新捏成团子,然后裹上类似面包碎的东西过油炸透,再配上干贝,黄瓜,鱿鱼等食材,最后浇上一勺调味好的芝士汁 。入口外酥里嫩,每口都带着芝士的浓香和海鲜的鲜美,甜咸适中,不过只能吃半个,再多一点都不想再吃 。8、荣记沙茶面 厦门必吃小吃排行榜里,NO 1就是沙茶面!但是我为什么现在才写,甚至不想写,因为我不喜欢吃,完全吃不来这个味道 。不过,应大家要求还是推荐一下吧 。鼓浪屿的话推荐这家荣记沙茶面 。沙茶面也是南方特有的一个小吃,用沙茶酱制作汤头,爽滑的面条搭配鱼丸、豆腐泡、肉片、青菜还有鸡蛋,便构成了一碗内容丰富的沙茶面 。不同店里搭配的食材也有不同,还可以搭配大肠啊虾子啊,食材还是满多样的 。汤汁的口感很浓稠,味道甜辣鲜香,跟北方的面食在味道上差别还是挺大的,初来乍到可以尝尝鲜,毕竟这是厦门特色 。9、糖猫 专卖糖,牛轧糖和糖浆 。牛轧糖甜度不高,适合不太爱吃甜的人,有一个焦糖玫瑰糖浆,我觉得是最好喝的,不甜,微微有一点焦苦味道,还有玫瑰在里面,淡淡的玫瑰香味 。相对比较小资的一家店,进店后服务态度很好,随便尝,觉得好吃好喝就买,不好就不买 。10、桂莲 开始被店面浓浓的香味吸引过去了,看了1.2元一克感觉很便宜,但是一问,最起码100克起买,600RMB500克 。在店里被热情的店员冲茶招待,觉得很好喝,其实买回家,自己冲泡来喝发觉总没有在店里的好喝 。不知道口感是不是也受当时心情的影响 。其实还有好多小店的食物都挺不错,但有点忘记店名了,就先说这10家吧 。这次去,最遗憾的应该是没喝上张三疯奶茶,因为鼓浪屿那家搬移地方了,没能找到,所以还是很遗憾的 。好吧,我只能说我会再去的,哈哈,因为我觉得鼓浪屿很好玩,风景很好,还有好多好吃的,就是相比青岛物价还挺高,关键还有被坑的情况 。

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