洋槐花快下来了在农村洋槐花都有哪些吃法第一，在农村，最常见的洋槐花的做法就是蒸着吃了，在洋槐花盛开的时候，我们把从外面采摘回来的洋槐花先用清水给冲洗干，接着放在一旁控干水分，等水分控干之后就可以放入一些油抓匀 ，这样做可以有效的防止洋槐花出现粘连的情况 。接着我们可以加入面粉和玉米淀粉一起搅拌均匀，因为用玉米淀粉搅拌过的洋槐花，口感也会更加的鲜嫩 。然后用大火把水烧开，把洋槐花蒸5~6分钟左右就可以了，蒸熟之后我们可以挑一些喜欢的料汁来蘸着吃，也可以进行凉拌 。
第二，使用洋槐花来做鸡蛋饼也是十分美味的，同时做法也很简单 。我们先把锅烧热倒入一些油，加入一些蒜粒翻炒均匀，然后把清洗干净的洋槐花放进锅里，加入1~2个打碎的鸡蛋 。我们也可以提前在鸡蛋液里加入一些食盐和料酒，最后就可以使用小火，慢慢的煎鸡蛋饼了 。等到槐花鸡蛋饼两面金黄就可以出锅了，当然也可以加入其他的调料，比如小虾米，胡萝卜丁以及玉米粒等 。
第三，也可以使用洋槐花来炒鸡蛋吃，这个做法是最简单的，就像我们平常炒菜一样，非常的美味 。我们先把洋槐花和鸡蛋一起放在一个碗里，加入调料搅拌均匀，接着把锅给烧热，倒入油，加入我们喜欢的调料，比如蒜粒和辣椒等 。然后就可以把搅拌好的蛋液放进锅里快速滑散，熟了之后就可以出锅了 。
第四，洋槐花也可以用来包肉包子吃，我们先把洋槐花给洗干净，挤干水分，准备好制作肉包子的馅料，腌制30分钟左右 。接着就可以把洋槐花加入腌制好的肉馅儿里，使用发酵好的面皮进行包包子就可以了 。
洋槐花你们都怎么吃洋槐花的吃法和储存 。又到了一年一度槐花盛开的季节，那种香甜令人垂涎欲滴！
洋槐花的吃法：（一）煎着吃 。洗净滤干水，加葱、姜沫、盐和面拌匀，煎成饼，蘸蒜泥吃 。（二）蒸着吃 。洗净滤干水，加盐和面拌匀，上锅蒸熟，蘸蒜泥吃 。（三）做汤 。洗净滤干水，葱姜爆锅，把槐花炒焦，加水，烧开后勾芡，加盐、胡椒面 。
洋槐花的储存：洋槐花半开时采摘最好，洗净后开水烫一下，过凉水，攥干水和空气，装保鲜袋中冷冻储存 。存到冬天没问题 。
昨天刚刚吃了一次槐花 。是这样做的：把槐花洗净滤干水，放了点菜籽油拌搅均匀，打入两个鸡蛋，放入面粉和两勺子淀粉，适量的调料和食盐，稍加入水搅拌成絮状不要太湿，倒在篦子上放入锅中蒸十分钟就熟了，另外用食醋，香油，盐，姜蒜沫调成料汤，蒸好的槐花上盘，夹着槐花沾料汤吃，味道很不错，不软不硬，还筋道 。
仅供参考！
洋槐花子是好菜，洗净控干水，先倒点食用油拌一下撒上调料，然后再用面粉拌匀上锅蒸熟既可食用，若打几个鸡蛋再炒一下味道更美 。
这几天，洋槐花开了 。
满树雪白雪白的，花香四溢 。之前我家房前屋后长满了槐树，每到这个季节，大伙都拿着长竹竿，顶部捆上镰刀，把洋槐花钩下来，美美地一饱口福 。现在我们房前屋后都盖了房子，洋槐树几乎被砍完了，就剩下我们屋子西边自己种的两棵大洋槐树了 。
洋槐花的吃法有好些种：
洋槐花洗一洗，沥水拌面，面要拌得多一点儿，面拌洋槐花一个个的，不黏在一起为好 。蒸十分钟，葱姜蒜捣碎做成汁，浇上芝麻油，用蒸好的洋槐花蘸着吃，味道好极了！
洋槐花洗净，焯一下水，打几个鸡蛋拌匀，葱姜蒜爆炒一下，随后把混着鸡蛋的洋槐花倒入炒锅中，翻炒几下，一道色香味俱全的菜肴就成了 。
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