五指毛桃煲猪骨汤配料是什么配料:猪骨头800克、五指毛桃3根、胡萝卜2根、矿泉水2000毫升、蜜枣5个、姜1小块、葱白1小段、料酒5克、盐5-8克 。
五指毛桃煲猪骨汤的做法如下:
1、五指毛桃清洗干净 , 用水浸泡十五分钟 。
2、胡萝卜去皮切滚刀块 , 大葱切段 , 老姜切片备用 。
3、猪骨头提前让肉档小哥给斩件 , 冲洗干净后 , 加姜片、料酒焯水 , 而后用温水冲洗掉浮沫、残渣 。
4、将处理好的猪骨头、五指毛桃、胡萝卜、蜜枣、葱段、姜片 , 放入压力煲内 。
5、选择食材“肉排骨” , 烹调方式“煲汤” , 时间45分钟 。
6、待压力煲排气进入保温阶段后 , 调入适量的盐 , 然后焖15-30分钟入味后食用更佳 。
7、五指毛桃煲猪骨汤就做好了 , 盛装出锅即可 。
五指毛桃煲猪骨汤配料有哪些五指毛桃煲猪骨汤配料有:胡萝卜、矿泉水、蜜枣、姜、葱白、料酒、盐等 。
五指毛桃煲猪骨汤主要原料有五指毛桃和猪骨头 , 在煲汤的时候还可以放一点蔬菜 , 像海带冬瓜金针菇等等 , 这些都是可以和五指毛桃一起煲猪骨汤的 , 也可以准备一些香菇土豆等 。
五指毛桃煲猪骨汤技巧:
1、五指毛桃需要先清洗干净 , 用水浸泡十五分钟 , 比较好煮 。
2、猪骨头需要提前切段 , 然后加姜片、料酒焯水 , 去除腥味 。
3、煲汤最好用砂锅煲 , 时间至少45分钟以上 。
五指毛桃煲猪骨汤配料有哪些五指毛桃煲猪骨汤配料有:五指毛桃200克 , 排骨两条(大概一斤) , 姜两片 。做法:五指毛桃洗干净 , 放水里泡十五分钟 。排骨洗干净过热水 。材料放瓦煲里 , 先用大火烧开 , 再用小火煲两小时 , 放盐调味即可 。
用五指毛桃煲鸡、煲猪骨汤其味道鲜美、气味芳香、营养丰富具有很好的保健作用 。特别是对支气管炎、气虚、食欲不振、贫血、胃痛、慢性胃炎及产后少乳等病症都有一定的作用 。
五指毛桃猪骨汤是一道广东省的地方传统名菜 , 属于粤菜系 。此菜清热祛湿 , 清肝润肺 。
广东人爱用来和猪骨、鸡等煲汤 , 取其祛暑化湿之效 。客家人自古以来 , 有采挖五指毛桃根用来煲鸡、煲猪骨、猪脚汤作为保健汤饮用的习惯 。用五指毛桃煲鸡、煲猪骨汤其味道鲜美、气味芳香、营养丰富具有很好的保健作用 。特别是对支气管炎、气虚、食欲不振、贫血、胃痛、慢性胃炎及产后少乳等病症都有一定的作用 。
煲五指毛桃汤 , 常可配薏米、土茯苓、淮山、眉豆、牛大力等药材 , 再加鸡、鸡脚、猪骨等肉类 , 是祛湿痹、健筋骨的调理佳品 。
五指毛桃煲猪骨 做猪骨的方法1、红枣和五指毛桃洗净待用;
2、猪骨洗净斩件;猪骨焯水;捞起洗净待用;
3、把猪骨倒入高压锅内;加入红枣和五指毛桃;加入适量的水;
【五指毛桃猪骨煲汤大全 五指毛桃煲猪骨】 4、盖上锅盖大火煮开 , 再转小火慢炖1时后 , 留待自行解压后加入盐调味即可食用 。