多用圈枝或根蘖繁殖 ， 插条则选直径1厘米、长30～35厘米的枝条为宜 ， 用0.1%吲哚丁酸处理可促进生根 。果实富含淀粉、糖和钙 ， 也是维生素A和B的良好来源 。在西印度群岛多作粮食用 。未成熟果去皮切片 ， 烤、烘或油煎后味如面包或烤马铃薯 。熟果味甜 ， 可鲜食 。种子煮食味如栗 。其叶大美观 ， 是具热带特色的观赏绿化树种 。中国可在海南、南部、广东湛江等地试种发展 。（许树培 梁武元）
苗木规格
衡量商品苗木质量的一项法规 。苗木法规由政府根据当时的果树生产水平 ， 确定不同果树种苗应具备的规格 ， 作为检验苗木质量遵循的依据 。严格执行苗木规格 ， 使苗木生产和果树栽培紧密结合 ， 既保证了生产、销售和栽培者三方面的利益 ， 又促使果树栽培健康发展 。中国的苗木规格一般由业务主管部门制定、提出 ， 由国家标准局或省（自治区）、市标准局颁布生效 。苗木生产系统遵照执行 。
苗木规格标准因树种、品种、砧木及繁殖方法而异 ， 并随生产水平的提高及时作相应的修订 。规格类型虽多 ， 但都是对苗木各主要部位的发育生长状况 ， 提出具体要求的指标 ， 质量指标达到要求的为合格苗 ， 准于出圃 ， 达不到要求的为不合格苗 ， 不得出圃 ， 通常合格苗应全面符合规格提出的条件要求（见良种繁殖） 。
果树的合格苗木 ， 中国一般按质量高低分为二个等级 。为保证苗木质量 ， 应特别重视以下几个问题：①建立良种母本园 ， 采集品种接穗和砧木种子 ， 确保砧木和品种的纯正 。②一般苗木的行距保持50厘米 ， 株距10～15厘米 ， 使苗木有足够的营养面积 。③实生砧苗须经断根或移栽 ， 促使根系发育良好 。④起苗前核对苗木种类品种和砧木 ， 挂牌标明品种、砧木的名称及来源 ， 制订出圃计划 ， 包括供应单位、供应程序、供应数量及方法 ， 起苗后分片放置 ， 防止混杂 。⑤提高掘苗质量 ， 尽量避免机械损伤 ， 保护好根系及枝、芽的完整 。剪截过长的侧根 ， 并对带有一般性病虫害的合格苗木 ， 剪除被害部分 ， 剪口应光滑平整 。⑥进行严格的种苗检疫 ， 并用召硫合剂或波尔多液等浸苗消毒 。⑦不能立即栽植或外运的苗木 ， 应即假植 。国外现代育苗公司有用0～1℃ ， 相对湿度为95～98%的低温高湿库贮藏苗木 。
苹果、柑橘、葡萄、桃等主要果树苗木规格见表1～7 。
表1
表2
表3
表3
表4
表5
表6
表6
表7
蜜饯的制作方法柳丁蜜饯
材料
柳丁1斤砂糖200g水少许
做法
- 1
因为我们要连皮一起吃 ， 所以请好好的刷洗外皮 ， 多洗几次才能酱表皮上的脏污和农药洗去 。
- 2
煮一锅水 ， 水滚之后放入清洗完成的柳丁 ， 在沸水中煮5分钟 。
- 3
在锅子里加入少量的水和砂糖 ， 砂糖的使用是为了增加橙皮口感 ， 不爱吃的甜的人可以酌量使用 ， 但请勿完全剔除 。
- 4
将柳丁切去头尾 ， 再切成5mm厚的柳丁片 ， 放入锅内熬煮 。
- 5
待熬煮到汤汁收干时 ， 熄火后放著让砂糖水吸附在柳丁片上 。推荐阅读
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