秋天白鸽汤放什么材料煲汤 白鸽汤


秋天白鸽汤放什么材料煲汤 白鸽汤


白鸽汤放什么材料煲汤白鸽汤放:萝卜、香菇、栗子、红枣、枸杞、党参、桂圆、山药等食材或药材一起煲汤 。
白鸽汤的做法有多种,添加不同的食材或中药材就会有不同的功效,鸽肉在民间中被称为“甜血动物”,四季均可入馔 。
鸽肉的蛋白质含量高,鸽肉消化率也高,而脂肪含量较低,在兽禽动物肉食中最宜人类食用 。此外,鸽肉所含的钙、铁、铜等元素及维生素A、B族维生素、维E等都比鸡、鱼、牛、羊肉含量高 。
白鸽汤放什么材料煲汤当归2到3片黄芪适量党参适量圆肉3粒红枣3颗枸杞 。鸽子汤制作原料主要有鸽子、枸杞、红枣等 。不但营养丰富,还有一定的保健功效,能防治多种疾病 。中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效 。鸽子汤的汤味鲜美具有较高的营养价值,受到了许多美食爱好者的欢迎 。
白鸽汤的做法
玉竹党参提前稍微浸泡 。
山药去皮切块洗净,白玉菇洗净备用 。
鸽子去除内脏洗净切块 。
锅中倒水放姜片,料酒,放入鸽子块焯去血水 。
捞起用清水稍微冲洗 。
把红枣去核和鸽子肉,党参,玉竹放入砂锅内,倒入适量清水 。
大火烧开,转小火 。
煲30分钟后放入白玉菇和山药,转大火,水开后再转小火继续煲30分钟 。
关火前加盐调味即可 。
如何煲白鸽汤如今很多人都喜爱吃鸽子,由于白鸽子肉带有丰富多彩的营养成分,鸽子具备强肝健肾、补血补气养血、清热去火及其提高记忆力等作用,女性常常服用还可以美容养颜,让皮肤越来越细致美白皮肤 。白鸽汤不但简易易做并且色香味俱全,因此很多人会挑选服用白鸽汤以增强抵抗力和美容养颜 。下边就要我们向大伙儿介绍一下如何烹制白鸽汤 。
鸽子肉含有各种各样营养元素,其软骨素成分可与鹿茸片匹敌 。常吃鸽子可以情动人提升营养成分,改进身体功能,让人颇具发火,皮肤靓丽,具备长驻葆青春年少的作用,还工匠推动男性性功能 。吃枸杞炖乳鸽,不仅色香味俱全,并且有滋补养生强身健体的药力,做到益寿延年的目地 。
原材料
幼鸽1只,平菇2-3个,黑木耳3朵,淮山药一根,大枣5-8颗,枸杞子少量,姜,葱,米酒
作法
1、浇沸水,水里加少量米酒,将幼鸽放进,去鲜血去沫,捞起来,备用;
2、石锅加水加温至烧开,放进生姜片,葱段,大枣,平菇,幼鸽,转文火炖1个三十分钟;
3、1个三十分钟后放进枸杞子,黑木耳,再炖20分钟;
4、淮山药去皮,切片放进,文火炖20分钟,到淮山药软烂,放盐调料就可以 。
上边的文章内容向我们详细介绍了白鸽汤的作法,坚信大伙儿应当早已学会了,在其中的调料大伙儿还可以依据自身的爱好开展挑选 。而假如担忧做出去的白鸽汤过度油腻,还可以现将鸽子削皮,再将其煮汤 。在春季或秋季的情况下,大伙儿何不炖一锅白鸽汤食补身体 。
白鸽汤放什么材料煲汤放枸杞即可 。
用料
主料;鸽肉1只 。
辅料;枸杞20克、姜1块 。
【秋天白鸽汤放什么材料煲汤 白鸽汤】炖白鸽的做法
1、备齐材料 。
2、将鸽子斩成小块 。
3、锅中烧水 。
4、水开后,放入斩好的鸽子焯水 。
5、焯好的鸽子肉 。
6、将白鸽肉、枸杞、姜片放入瓷碗中,炖一个半小时,出锅前加一点点盐 。
7、炖白鸽成品图 。
白鸽汤做法与功效鸽子汤的功效与作用

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