【盆栽种菜和方法 6种可盆栽的菜】 盆栽种菜和方法 ， 只要你家里有种花种菜的盆 ， 填上土壤 ， 我们就可以盆栽种菜了 ， 说不定以后好多都不用再去超市买咯 ， 自己种的就够吃啦！今天介绍6种可盆栽的菜 ， 让几盆盆栽包揽你的晚餐！
大蒜 1 种植方法：种植大蒜最好季节是在秋冬两季 。 将大蒜用水泡一下 ， 一瓣瓣掰开 ， 将土稍微打湿 ， 把蒜尖朝上插入土中即可 。 但要注意多晒太阳 。
食用益处：大蒜含有二百多种物质 ， 其防病作用大家都知道 ， 经常吃大蒜能对抗击细菌和真菌 ， 减少炎症发生 。
西兰花 2 种植方法：西兰花一年四季都可栽种 。 将半杯西兰花种子放入一个带孔盖的大玻璃瓶中 ， 加入2杯水浸泡8个小时后 ， 换水 ， 再浸泡 。 每天换2次水 ， 连续3天即可发芽 。 待芽苗长到2厘米左右时营养最丰富 ， 此时即可食用 。
食用益处：西兰花有很好的抗癌功效 。 美国约翰?霍普金斯大学研究发现 ， 西兰花芽苗富含多种酶、维生素和矿物质 ， 可起到降糖、降脂、预防心脏病等作用 ， 而其芽苗保健功效则是成熟西兰花的10～30倍 。
薄荷 3 种植方法：薄荷适宜春季种植 。 3～4月时挖取粗壮的白色根茎 ， 剪成长约8厘米的根段 ， 将其栽种在花盆中 ， 20天后后就能长出新芽 。 偶尔晒晒太阳即可 ， 也不需要浇太多水 。
食用益处：薄荷有清凉消炎作用 ， 研究发现 ， 薄荷可抗击前列腺癌和肝癌 ， 还能减轻季节性过敏和缓解消化性腹痛 。
芦笋 4 种植方法：芦笋喜欢阳光充足 ， 排水良好的沙土 ， 种植时株距保持在30厘米左右 ， 覆盖8厘米厚的土 ， 两周后再次培土 ， 3天浇一次水即可 。 芦笋属于多年生植物 ， 一次种植 ， 25年都可采摘其嫩茎食用 ， 很适合忙碌的现代人栽种 。
食用益处：芦笋含有一种谷胱甘肽物质 ， 有排毒、抗炎、防癌的功效 ， 对于第二型糖尿病和心脏病也有防治作用 。 还含有丰富的B族维生素、叶酸、维生素C、钙等 ， 是很好的保健食物 。
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