脆皮炸鲜奶的热量：脆皮炸鲜奶用料有牛奶，食用油，糖的淀粉 。因为是油炸食物，而且糖分也不算低，热量也不会太低的 。减肥的小伙伴们还是少吃些比较好，有利于减肥 。可以在减肥一个阶段奖励自己吃一次，这个是个不错的选择 。
怎么做脆皮鲜奶谢谢准备材料：纯牛奶250克、鸡蛋2个、白糖30克、炼乳5克、玉米淀粉30克、低筋面粉80克、泡打粉适量、面包糠适量
1.首先食材准备齐全；
2.将纯牛奶、白糖、炼乳、玉米淀粉搅拌均匀后，倒入锅中，小火加热成粘稠状（需要不停的搅拌）；
3.取方形碗，放上保鲜膜垫底，倒入煮好的牛奶至厚度大约2-3cm，晾凉备用；
4.盖上一层保鲜膜，冷藏30分钟后，用冷水粘湿刀面，将奶块切成4-5cm长的条状；
5.将鸡蛋、面粉、泡打粉混合均匀，搅拌成无疙瘩的粘稠糊；
6.将牛奶块粘一层蛋液后，再裹上一层面包糠备用；
7.小火热油，筷子放入油中有气泡粘附时，表示油的热度合适；
8.将粘好的牛奶块下油锅炸至金黄；
【脆皮炸鲜奶的比例 脆皮鲜奶】9.最后捞出装盘即可食用 。
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