1、祭神祀祖
【夏至习俗有哪些】夏至时值农作物收,自古以来有在此时庆祝丰收、祭祀祖先之俗,以祈求消灾年丰 。因此,夏至作为节日,纳入了古代祭神礼典 。有的地方举办隆重的“过夏麦”,系古代“夏祭”活动的遗存 。消夏避伏:夏至日,妇女们即互相赠送折扇、脂粉等什物 。
2、“夏至”食品
“麦粽”与“夏至饼”:江南食俗,一般有麦粽、角黍、李子、馄饨、汤面等 。《吴江县志》:“夏至日,作麦粽,祭先毕,则以相饷 。”不仅食“麦粽”,而且将“麦粽”作为礼物,互相馈赠 。
夏至日,农家还擀面为薄饼,烤熟,夹以青菜、豆荚、豆腐、及腊肉等,祭祖后食用,俗谓“夏至饼”,或分赠亲友 。民间有“吃过夏至面,一天短一线”的说法 。
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