杨桃有毒吗 肾脏不好千万别吃杨桃

春夏之际 , 杨桃上市 。 这个美味可口的热带水果 , 却也能要人命!有新闻反应 , 有人吃杨桃后死亡 , 这是怎么回事?杨桃有毒吗?
杨桃有毒吗
杨桃有毒 。 杨桃里面含有一种刺激性神经毒素 。 健康人群食用杨桃后 , 这种可疑的水溶性毒素一般能顺利排出 。 但是 , 肾功能不全者 , 尤其正在接受腹膜透析或血液透析的患者 , 这种毒素蓄积在体内就无法排除了 , 不仅会导致肾小球毛细血管基底膜损伤 , 上皮细胞足突受损 , 导致血尿 , 还会让机体产生系列变态反应 。 在进食杨桃后约半小时或5小时内 , 大约五分之一病人会有癫痫症状 , 这类病人死亡率高达75%以上 。
另外 , 杨桃还含有微毒物质草酸 , 部份肾病病人进食杨桃后 , 无法将草酸排出体外 , 除草酸会与人体中钙离子结合产生结石 , 肾病病人进食少量亦有机会中毒 。 病人中毒后会出现神志不清的征状 , 但一般健康人进食没有问题 。

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肾脏不好千万别吃杨桃
原发性肾病综合征患者 , 吃杨桃后容易复发 , 腹膜透析和血液透析的尿毒症患者食用杨桃后容易中毒昏迷 , 甚至死亡 , 很不适合肾病患者食用 。 很多医生的病例中也曾出现因食用杨桃而导致肾脏疾病加重的情况 。
【杨桃有毒吗 肾脏不好千万别吃杨桃】美国FDA有毒植物数据库 , 1998和2003年 , 都有杨桃对透析患者肾毒性、神经毒性的报告 。 台湾高雄医学院附属医院曾经报告过20名杨桃中毒患者 。 类似事件在海南和中国香港也有发生过 。 其中 , 杨桃的种类、进食杨桃的量、病人的健康状态 , 都和中毒症状的轻重密切相关 。 所以 , 高血压、糖尿病患者 , 在食用杨桃时 , 务必留意自己的肾功能 。 肾病患者以及曾经患过肾病的 , 都不要吃杨桃 。 已经肾移植或者肾功能衰竭在做血液透析和腹膜透析的病人 , 杨桃和杨桃汁、杨桃罐头都绝对不能碰 。 卖杨桃的水果摊 , 可立一个提示牌:严重肾脏病患者请勿食用 。
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吃杨桃中毒症状
有很多肾病患者食用杨桃中毒的病例 。 一般杨桃中毒后可引发顽固性呃逆、肢体麻木、肌力下降、皮肤感觉异常、失眠、兴奋、思维紊乱、癫痫发作、嗜睡、昏迷、腹泻、血尿等中毒症状 。 食用杨桃中毒 , 常发生在进食杨桃后约半小时至数小时不等 , 大约20%的患者会引起癫痫发作 。 杨桃引发的神经中毒 , 症状除打嗝、呕吐 , 由于毒素进入脑部 , 可能引起意识混乱、甚至死亡 。
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吃杨桃中毒怎么办
杨桃可以致肾小球毛细血管基底膜损伤 , 上皮细胞足突受损 , 导致血尿 , 其发生机制与变态反应有关的可能性大 。 不过 , 及时就医 , 用血液透析方法抢救昏迷的重症中毒患者 , 中毒症状迅速消失 。 血透对杨桃的毒素有良好的清除作用 。
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小贴士
已有肾功能衰竭、接受肾移植、血液透析和腹膜透析的患者 , 应禁食杨桃及其加工制品 。 这是肯定的 。 但是 , 健康人(尤其是老年人)进食杨桃也要限制摄入量 , 每餐以不超过100克(2两)为宜 , 应避免在空腹及脱水的情况下进食大量杨桃 。 再说 , 杨桃性稍寒 , 过量食用也易使导致脾胃湿寒 , 有碍食欲及消化吸收 。

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