重庆旅游有多热门，不管是本地市民，还是外来游客，应该都有非常深刻的体会 。而旅途当中，非常重要的一点，就是得去体会和感受当地的特色，其中又以美食最令人欲罢不能 。
在重庆，大家讨论最多的美食，莫过于火锅和小面，这是重庆对外宣传当中，最为知名的两张名片 。不过呢，在此之外，重庆还有很多特色，甚至是有些另类的小吃，是大家来重庆旅游的时候不应该错过的 。
游品以个人的视角出发，选出了重庆十大另类小吃，给大家提供一些参考 。
油醪糟
醪糟，就是大家比较熟悉的米酒，通常都是作为一种辅助性质的调味剂来使用 。比如在重庆火锅当中，也会加入醪糟进行调味 。但是，油醪糟和醪糟可是有着非常大的区别 。
油醪糟是重庆涪陵的特产，以醪糟作为基础，加入了猪油、核桃、花生、枸杞、黑芝麻等食材，充分熬煮之后才得以形成 。从这个配料表里大家也能够看得出来，油醪糟非常滋补，据说最开始是专门提供给生完孩子，正在坐月子的妇女食用的 。
相对来说，油醪糟会显得有些油腻，所以最好搭配上一些味型差异较大的食物，比如烤串一同食用 。同时，因为原材料成本较高，所以一碗油醪糟价格基本在15元左右，不同店铺会有一定浮动 。
咸豆腐脑
豆腐脑，这是很多地方都有的小吃，但是因为饮食文化的差异性，所以咱们重庆的豆腐脑是咸口的，加入辣椒之后，更是变成了麻辣口味 。
原本豆腐脑是嫩滑爽口的，直接吃也没什么问题 。但是，对于重庆人来说，豆制品还是带有那么一点豆腥味，所以习惯加入重口味的佐料，让它们的整体口味变得更好 。
在重庆，很多地方都会售卖豆腐脑，最常见的就是那些挑着担子的小贩，一碗豆腐脑在5元左右，近期价格可能略有上涨，调料可以自由搭配，依据个人口味来选择 。
水滑肉
滑肉，其原材料也是猪肉，通常都是选择瘦肉为主，在其表面裹上了一层淀粉，使得煮过之后，肉质依然非常滑嫩 。原本是作为一道家常菜而存在，但是在重庆，水滑肉也被当作街头小吃进行售卖 。
在一口大锅里，装满了水滑肉，搭配了豆芽，看起来非常诱人 。滑肉一份就是一碗，大家购买之后可以边走边吃 。一份滑肉通常是卖12元，价格适中，因此受到很多人的欢迎 。一锅热气腾腾的滑肉，没过多久就会售罄，如果大家遇到了，一定要赶快下手 。
糯米团
只听名字，大家可能以为这就是一个简单的糯米团子 。但是，实际上，重庆的糯米团可是内有乾坤 。
糯米团的制作过程是这样的，先将糯米蒸熟，然后舀适量的糯米平铺，在上面放上小块的油条，撒上白糖和黄豆粉，油条通常比较焦，口感很脆 。然后把它们捏成一个团子，最后再在这个团子表面裹上一层白糖和黄豆粉，这才算是大功告成 。
糯米团是重庆人非常喜欢的早餐之一，一个糯米团（5元），搭配一杯豆浆（2元），一天的能量都得到了满足，简直太棒了 。
油茶
这可能是重庆最容易被误解的小吃了，油茶，其实它和茶没有任何关系 。它的主要原料是米糊和馓子，馓子就是面条经过油炸所制成的，也算是面食的一种了 。
米糊打底，加入辣椒、香菜等调料，最后再放上酥脆的馓子，两种不同的口感混合起来，口味独特 。油茶的历史，算起来可是要比重庆小面更加久远，它也是老一辈重庆人更为熟知的早饭 。如今，一份普通油茶基本在6元左右，和小面差不多 。
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