圣诞节无论想如何度过
来点好吃好喝的绝不会错
推荐别具个性又美味的选择
与亲朋好友一起尝尝吧
A
台虎精酿
圣诞苹果酒礼盒组 ， 冬日最暖心的圣诞节礼物
台虎精酿全新推出的「TIPSY 圣诞苹果酒礼盒」 ， 礼盒内含「金苹果乐园」、「莓纳斯的诞生」、「最后的苹果派」 ， 三款不同风味的cider ， 搭配三款专属玻璃杯 ， 以雪白色调为主视觉 ， 呈现浓浓圣诞节的气息 ， 礼盒包装还藏有小彩蛋 ， 依造盒内的指示拆下零件 ， 组装成一颗精美小巧的圣诞树 ， 有酒有杯又有圣诞树的超值组合 ， 诚意满点让人爱不释手！
全新「金苹果乐园」酸甜融洽柔和不腻不涩口 ， 柔和的气泡感激发出更加爽口解腻的清新滋味 ， 4.5% 酒精浓度的微醺 ， 引领着思绪畅游果香弥漫的苹果乐园！还有两大苹果酒重镑回归 ， 液体甜点的代表「最后的苹果派」浓郁肉桂香气 ， 每喝一口都像咬着皮脆馅满的苹果派 ， 温润口感滋润身心；自带粉红泡泡的苹果酒女神「莓纳斯的诞生」 ， 苹果与草莓酸甜的粉红色酒液 ， 细致气泡口感挑逗味蕾神经 ， 三款别具个性的苹果酒组合 ， 一同带来属于冬天的微醺幸福感 。
台虎精酿用苹果酒建立起一座苹国乐园 ， 金色的酒液、入口酸甜带点酸涩尾韵的口感 ， 凭借着对文艺复兴时期的艺术名著重新诠释 ， 使经典画作与酒款名称相呼应 ， 给酒友们带来视觉与味觉上的双重享受为台虎TIPSY 系列一大特色 。
B
SEASON Artisan Patissier
以甜点师的视角
站在传统法国料理根基上创作的节庆餐点
不论是创作甜点或料理 ， 主厨Season 一向喜爱依循季节更迭 ， 呈现当季意象 。随着圣诞节即将到来 ， SEASON 也推出了一系列充满节庆氛围的甜点 ， 包含圣诞木柴蛋糕、史多伦面包、国王饼 。
圣诞甜点：国王饼
国王饼是是法国人在每年1 月6 日天主教主显节时分享食用的一种传统糕点 ， 以纪念天主教「三王朝圣」的那天 。而在台湾 ， 近年来许多甜点店家开始于每年年末推出具有自家特色的国王饼 ， 也使得国王饼成为圣诞节前后热门的甜点之一 。
Season的创作原则一项是以传统法式甜点的制作技艺、经典风味为基础 ， 再不断修改优化 ， 并融入个人诠释与巧思 ， 此款国王饼亦是如此 。这是一款依循传统 ， 但在细节上不断改良的轻盈系国王饼 。
传统国王饼 ， 是以皮包油的派皮包裹杏仁奶油内馅 ， 油上加油 ， 难免略显油腻 。四年前 ， Season想尝试追求不一样的口感 ， 于是做出「两千层」国王饼 。顾名思义 ， 派皮厚度是市售的整整两倍厚 ， 而这来自于两天半的反覆压折 ， 并刻意增加了派皮压制的厚度 。除了双倍的派皮层次与厚度 ， Season也在烘烤前 ， 在底层派皮裹上一层砂糖 ， 这个小动作不但能降低油腻感 ， 同时增添了糖粒的脆口咬感 。
重重细节堆叠的成果是 ， 一刀切下去 ， 清晰无比的酥皮脆裂声 ， 光用听得已是一种享受 ， 送入口中更能明显感受到一片片在口中散开 ， 口感极其酥脆 。至于内馅 ， 杏仁奶油馅也特别经过打发 ， 创造空气感 ， 尾韵则有着优雅杏仁香气 ， 有别于传统的较为油腻的风味 。
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